蒼涼的美感＠sunneydog的新聞台｜PChome Online 個人新聞台

2008-01-31 10:20:33| 人氣459| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蒼涼的美感

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

時代的軌跡

剛結婚的時候，回婆家洗衣服都要到大門外的水溝，沒有小板凳可坐，蹲在水邊一下子腳就痠了，非常難過，眼淚差一點掉下來。
現在除非溝水被村人引去灌溉，水溝乾涸，否則我一定把衣服拿到到水溝洗，坐在水邊的石頭上邊看流水潺潺，邊聽水歌悠悠，洗衣是一件愉快的事。
在家洗衣，通常都在廚房後面的走廊，用大澡盆裝水，洗衣板擱在水泥地，拿張小凳子坐著洗，水龍頭開著，也很方便，就是沒有在溝邊洗衣服那麼愜意。
不過每次在那裡洗衣服看到一些老古董，烘爐的爐心、長柄火鏟、小火鍋架、火鉗，總會想起一些早已消逝的歲月，日用品也是一種時代的產物，記錄著當時的生活型態。
那個爐心讓我想起小時用它「起烘爐火」的情形，媽媽教我先把火種放在爐心，把樟木（油柴）用柴刀劈成細條，不規則搭在上面，要留一點火口，點火，之後用薄竹片編的扇子對爐嘴輕輕搧風，確定細木條著火了，再搭一些較粗的柴，繼續搧風，最後放進一塊一塊的黑煤渣，這時就要用力搧風，直到爐火純青才拿進廚房讓媽媽煮菜。
火鉗和長柄火鏟讓我想起剛結婚的前幾年，婆家除了客人來用瓦斯燒開水泡茶待客，煎魚煮菜燒開水燒洗澡水一律在大灶。最怕在大灶煎魚，婆婆說煎魚火要猛，於是我拼命加柴，有時不僅不見火苗加大，太多的柴薪反而把火熄滅了，只得重來。
有時火太猛，鍋裡的魚都快燒焦了，任我拼命把燒紅的木條拿出來堵到灶口，火勢依舊不減，偏偏奶娃在臥室裡哭得漫天價響，眼看在果園工作的家人就要回來吃飯了，真把我急死了，好在經過一段時日的琢磨還有婆婆與大嫂的調教我終於懂得如何控制火候。
現在每次回去都很想用大灶烹煮東西，但婆家已改用瓦斯，修剪下來的果樹枝條堆在果園外圍任其腐爛，我們不必再像以前一樣「紮草纓」，但我們也沒有草纓可以生火了。
火鉗用來夾木條，火鏟用來鏟燒紅的木炭，每次煮好東西灶裡還有餘火，我就把長柄鏟子伸進灶裏把燒的紅咚咚的木炭掏出來放進小烘爐裡，有時裝一壺水放在上面燒；寒流來時，把鐵絲網架在上面烘奶娃的衣服和尿布；也曾看見三叔把蜂窩和殺好的蛇用竹籤插好架在小烘爐上面烤來吃；還記得有一年公公種的義大利白葡萄生產過盛，婆婆把大鐵絲網攤在大灶上面烘葡萄乾，那甜美的滋味媲美三葉葡萄乾。
至於那個小火鍋架我不曾用過，也沒看家人用過，不過倒是讓我想起在店家吃火鍋的情形，總是沒有童年時全家圍爐吃傳統火鍋那麼溫馨。還有那塊色澤、紋路、和線條都很優美的木頭，不知道為什麼放那裡？但跟其他的物件擺一起，有一種陪著它們走過不同世代，終老於此的蒼涼美感，頗令人發思古幽情……..

我要檢舉

台長： sunneydog