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清爽可口什錦粥

那天想起多年前和主婦聯盟讀書會的姐妹們一起去日本賞櫻，在京都吃的味噌麵除了稍鹹口味還不錯，便把晚前一晚吃剩的味噌豆腐湯、瓠瓜炒紅蘿蔔和金針菇、油菜、飯全部混在一起，熱一熱煮成什錦粥當午餐，清爽不油膩，炎炎夏日來一盤不錯。
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