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2017-09-11 18:43:37| 人氣131| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2017年臺南市文旦王 麻豆區郭清淵勇奪

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【記者姜勃智、陳柏成、陳文男/台南報導】

2017年臺南市文旦大賽自6月26日報名開始至第3階段果品評鑑，歷時長達2個多月，並在各區眾多好手競爭下通過3關的考驗，由麻豆地區郭清淵農友奪得本屆「文旦王」殊榮。

2017臺南市文旦大賽成績於9月6日公布，共計25名農友得獎。於昨日在臺南市大東假日農市由新任李孟諺市長親自頒發匾額及獎牌。統計本屆獲獎名單麻豆區13名、下營區11名、官田區1名，得獎名單及電話詳如附件。

新任李市長表示，要參加文旦大賽並獲得「文旦王」殊榮，必需經過全臺「最嚴格」考驗：除了必需具備「吉園圃」、「產銷履歷」、「有機驗證」、「QR-cold」等「溯源管理」等資格外，還要再通過以下3關：
1.果園：評分項目有果園園相、健康安全(病蟲害管理)、肥培管理。
2.農藥檢驗：通過國家級311項農藥殘留檢驗。
3.果品：評分項目有外觀、糖度、肉質風味、種子數。
最後的總成績再由果園成績(35%)與果品成績(65%)加總後排名選出，才能成為名符其實、內外兼俱的文旦高手。

李市長表示，市府自2015年起即整合地區性評鑑主導競賽，今年邁入第3年，主要目的為鼓勵農友除了生產高品質文旦外，也要重視「安全」、「健康」、「友善環境」及「永續栽培」理念，以達成消費者、農友及環境永續三贏的局面。

農業局許局長及農改場同時表示，今年氣候適宜以及在農友栽培管理得宜下，文旦整體著果情形及果實品質是近年來表現最亮眼的，優質文旦須具備外形勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔（油胞）細緻等要件，辭水後重量約400-600公克為宜。剝開後果皮薄且果肉質地細緻，內含種子數須少於1粒，糖度在11度以上。果肉質地細緻、柔軟多汁、香氣濃郁且入口回甘，口感風味都更勝以往，本次入選果品糖度維持在11度以上計有38位，加上入選果品都通過國家級311項農藥殘留檢驗合格，臺南文旦不但在品質、安全皆是全臺優質的首選。

相片：2017年臺南市文旦大賽，麻豆區郭清淵奪冠，新任李市長特頒匾額及多區獲獎者，不易的殊榮，廣受贊許。(記者姜四海現場攝)

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