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2017-06-05 18:59:00| 人氣61| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

臺南市英語友善夜市花園夜市及新增永康鹽行夜市、武聖夜市，富樂夢教育基金會鼎力支持

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【記者姜勃智、陳柏成、陳文男/台南報導】

為打造臺南為國際化觀光城市，今(106)年度由市場處擇選臺南3處夜市，其中分別是武聖夜市、花園夜市、永康鹽行夜市參與「臺南市英語友善夜市輔導計畫」，臺南市政府第二官方語言辦公室、經發局市場處，以及南台科大應用英語系積極合作，協助夜市攤商製作、使用雙語菜單，讓外籍人士點餐時能進一步瞭解食材內容物，以營造英語友善環境。

雙語菜單由財團法人富樂夢教育基金會贊助印製，此外，今年特別設計印製「英語友善夜市」宣傳旗幟，期望能提高雙語菜單使用頻率、廣為逛夜市的市民周知。

協助菜單雙語化的南臺科技大學應英系周教授表示，透過產官學合作的方式，不僅提供南臺學生翻譯的實作經驗，啟發學生學習動機；同時也讓學生實現社區服務的精神，為行銷台南美食，盡一份心力。

曾參與計畫的花園夜市攤商表示，有了雙語菜單後，至少在外籍遊客上門時，比較不緊張，而且外國人看著雙語菜名也能對食材有一定的了解，更能進一步行銷台南美食，實屬一舉兩得。

此外，為更貼近外籍人士需求，二官辦特別與南台科大合作，擇日將邀請外籍學生前往武聖夜市實際體驗，除了期望外籍學生能宣傳英語友善夜市到國際之外，將以學生提供之意見作為改進依據。後續，鹽行夜市以及花園夜市將陸續完成。

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