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2017-05-14 15:04:18| 人氣75| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

臺南市執行106年基因改造食品稽查專案結果出爐！

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【記者姜勃智、陳柏成、陳文男／台南報導】

臺南市政府衛生局食品藥物管理科指出，為維護基因改造食品之衛生安全及品質，針對轄內之製造業者，執行基因改造食品稽查專案，本次抽驗產品共4件，檢驗項目包括基因改造成分、防腐劑、真菌毒素、殺菌劑、著色劑等項目，檢驗結果均符合規定。另查核7件食品標示格式錯誤，移請源頭廠商轄管衛生局進行後續處辦，以確保消費者食之安全。

基因改造食品樣態多元，基因改造食品在市面上呈現的方式有以下三大類：1.原料型態的食品：食品本身就是基因改造生物，如帶有耐除草劑的基因改造大豆。2.初級加工型態的食品：如基因改造大豆簡單加工磨成的豆漿。這種初級加工的食品裡仍有基因片段，如?氧核醣核酸（DNA），可以檢測出是否含有基因改造原料。3.高度加工型態的食品：如以基因改造大豆為原料，經過複雜程序，精製純化的大豆油，通常已經不含基因片段。

臺南市政府衛生局陳怡局長呼籲所有食品業者，從事食品製造、販售，應遵循「食品安全衛生管理法」規定，以避免觸法；另提醒消費者，注意基因改造產品標示之相關警語，確保食用安全。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢本局食品藥物管理科0800-285-000。
　　

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台長： 新任社長 姜四海

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