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【記者姜紀辰、陳柏成、郭依璇/台南報導】

台南晶英酒店法籍主廚羅倫向大觀音亭闊嘴月老擲筊，請月老由二種法式點心中選擇一款，用來結合台式甜點，創作台法混血的創新月老供品。當時月老連續允杯，立馬選出「費南雪」這項法國經典甜點，允杯之快讓大家莞爾，直說月老也很期待供品能有新口味呢!

這款費南雪由北區謝振益區長當媒人，邀請北區百年餅舖「舊來發」和台南晶英酒店一起研究加入何款台式甜點最適合。五星級飯店甜點主廚加上百年老店堪稱東、西甜點職人的合作，但台式與法式不同的香氣要能完美結合，難度超乎想像，讓主廚及老店反覆試作，耗時一個多月，捨棄多次作品，才終於誕生了這款眾所期待的「月老供品」。今天特別由賴清德市長帶領大家在闊嘴月老神尊面前一起揭曉「費南雪」究竟結合的哪項台式甜點。

賴市長表示:「台南是眾神之都，有最多的月老守護，而且台南月老各有不同專長，堪稱最強大的月老聯盟，此次的台法月老供品結合了台南晶英酒店及北區百年老店舊來發的深厚功力，精彩呈現了古文化新創意。大觀音亭祀典興濟宮成功讓廟宇表現了更年輕，更活潑的形象，北區區公所整合規畫，立人國小師生熱情參與，傳達市府團隊積極推動在地文化的用心。一組小巧月老供品，蘊涵政府及民間多方能量，希望來台南拜月老能成為臺南文化觀光的一大亮點。」在今年文化局「七夕愛情嘉年華」，北區區公所規畫了12梯次的走讀，時間由7月23日至8月7日每週六、日上、下午各有一梯次，報名者可免費得到這組月老供品，報名請上「七夕愛情嘉年華」官網http://itainan.tnc.gov.tw/。 


七名愛情嘉年華，供品誔生，賴市長(前中)、謝區長及多位立委到場揭曉，讚口不絕。(記者姜四海攝)