24h購物| | PChome| 登入
2015-09-09 18:51:12| 人氣138| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「2015臺南市文旦大賽成績揭曉 下營、麻豆一樣好」

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 

「2015臺南市文旦大賽成績揭曉 下營、麻豆一樣好」
【記者陳柏成、姜紀辰、郭依璇/台南報導】
2015由台南市政府主辦文旦大賽業於揭曉，並於9月9日假市府6F舉行頒獎典禮。隨由賴市長……等主持頒獎。為此，9月3由於民治市政中心舉辦的「2015臺南市文旦大賽」活動，競爭相當激烈，果品評鑑計有74位農友參賽，最後由整體表現以些微的領先的下營區林福
田農友獲得「特等獎」殊榮。
果品品鑑評分項目有「外觀」、「糖度」、「肉質風味」及「種子數」等4項，嘉義大學呂明雄榮譽教授總講評時也說到，本次參賽果品在「糖度」項目上，超過高品質11°Brix的標準有44位，達到滿分13°Brix以上有8位農友，其中1位更高達16°Brix。另外在「肉質風味」上以肉質Q彈多汁、口感軟硬適中及入口後回甘之風味最受評審青睞，整體而言雖受到「蘇迪勒」颱風影響「外觀」，但品質風味沒有受到影響，都在水準之上。
本次大賽可是過關斬將排除萬難，除了經歷「蘇迪勒」颱風，另外每件果品都經過農藥殘留檢驗合格(合格率達100炒，最後評審而獲選鼓勵農友生產安全高品質文旦並符合健康永續管理方式才能達成永續經營目標，進而立竿見影。
相片：2015由台南市政府主辦之文旦大賽揭曉，由賴市長……等頒獎，得來殊榮，廣受肯定。（記者姜四海現場攝）
【記者陳柏成、姜紀辰、郭依璇/台南報導】

2015由台南市政府主辦文旦大賽業於揭曉，並於9月9日假市府6F舉行頒獎典禮。隨由賴市長……等主持頒獎。為此，9月3由於民治市政中心舉辦的「2015臺南市文旦大賽」活動，競爭相當激烈，果品評鑑計有74位農友參賽，最後由整體表現以些微的領先的下營區林福田農友獲得「特等獎」殊榮。

果品品鑑評分項目有「外觀」、「糖度」、「肉質風味」及「種子數」等4項，嘉義大學呂明雄榮譽教授總講評時也說到，本次參賽果品在「糖度」項目上，超過高品質11°Brix的標準有44位，達到滿分13°Brix以上有8位農友，其中1位更高達16°Brix。另外在「肉質風味」上以肉質Q彈多汁、口感軟硬適中及入口後回甘之風味最受評審青睞，整體而言雖受到「蘇迪勒」颱風影響「外觀」，但品質風味沒有受到影響，都在水準之上。

本次大賽可是過關斬將排除萬難，除了經歷「蘇迪勒」颱風，另外每件果品都經過農藥殘留檢驗合格(合格率達100炒，最後評審而獲選鼓勵農友生產安全高品質文旦並符合健康永續管理方式才能達成永續經營目標，進而立竿見影。


2015由台南市政府主辦之文旦大賽揭曉，由賴市長……等頒獎，得來殊榮，廣受肯定。（記者姜四海現場攝）



 

我要檢舉
台長： 新任社長 姜四海

您可能對以下文章有興趣

人氣(138) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文