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2014-04-20 22:56:06| 人氣377| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

生活小記

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自從懷孕後,我就變瘦了,今天跟父親傳Line小聊一下才知道原來母親以前懷孕也是變瘦,所以我算是遺傳母親的。前幾天王小明在思考我懷孕會變瘦,會不會也是遺傳,所以我一時想到就問囉,不過父親還補上一句:但是在生完3個孩子後身材就變樣了。
阿哩~,難怪他老是要我記得生完之後要束腰,就是不希望我身材走樣吧!但是妹妹曾看照片說媽媽以前很瘦很漂亮,結果在生完弟弟後就恢復不了過去的身材了。
我也不過就生一個,應該很快就會恢復身材了。
至少寶寶很健康,我就很開心了。


基於王小明是個廚師,加上他又受過大廚師的訓練,因此對於食物就很挑了,我以前還很習慣外面的小吃,甚至有些我覺得好吃的但是他覺得難吃,因為在吃醬,而且失去食物本身的味道,又或者食材不新鮮所以味道就沒那麼好了。就跟著他四處吃喝,也常常吃他下廚燒的好菜,還邊聽邊吃因此慢慢地培養起我這小挑嘴。

仔細想想,在懷孕之後我好像更加挑嘴,前幾天吃個雞肉飯、燙青菜(裡面都加入油蔥酥),感覺根本在吃油蔥酥和醬,吃不到菜本身的味道,他就說:你是希望小吃店能煮出什麼好菜色呀?
我說因為常吃他煮的,就習慣了品嚐食材本身的味道,不習慣吃一堆醬一堆調味料弄出來的菜,他說他是飯店的廚師,當然做出來的品質跟味道會不一樣。
於是我到現在都只去八方吃餃子,晚上餓了去吃一家使用真材實料且保持原汁原味的雞肉飯,或是一家熬得很夠味的肉粥〈王小明也稱讚〉,要不然我都不知道要吃什麼了...
在肚子變得更大之後,我就很討厭爬樓梯,偏偏他家就是沒電梯,很環保很健康很......,總之,我每次出去回來爬到家門時都氣喘吁吁的,有夠折騰...〈好吧,其實該怪我自己太少運動〉



這是王小明做的紅燒蹄膀+柳丁蝦球+清炒蔬菜


蹄膀是他自己去市場買溫體黑豬肉回來滷的,肥肉部分完全是Q彈帶勁不會太軟爛,他說這就是為什麼一開始要先炸的原因,然後吃起來很香還品嚐得到肉本身的味道〈他說當然有部分原因是肉的品質好囉〉,於是成了我的最愛。那一般蝦求的醬汁他是用美乃滋+檸檬汁下去做中和,吃起來才不會太甜膩,但是剛好家裡沒檸檬,我就一時想到柳橙,感覺應該也不錯搭,叫他去試試看,原本他還覺得柳橙這水果是甜的,那美乃滋又是甜的,這樣不會很噁心嗎?結果嘗試之後,哇~也很搭阿,而且還多了柳橙香,他也不讓柳橙浪費通通去皮給我吃,也因為柳橙好吃,他也跟我搶著吃。清炒青菜他先是將蔬菜川燙,接著純粹用一點鹽巴下去拌炒,於是蔬菜有蔬菜原本的鮮味,尤其小玉米很甜很好吃喔!
當然有配飯吃啦,只是我沒把飯拍進去而已~


也就是這樣的真材實料加他的堅持,所以小挑嘴變大挑嘴了......
今晚他要做蝦仁炒飯+沙拉蝦仁+炒青菜給我吃~因為孕媽咪我太懶,不想再爬樓梯,所以晚餐就...沒吃...〈逃〉





台長: 悠風
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