精巧可愛小小的，還透著光； 分離切口的血管清晰可見， 滲出的血水展示著新鮮， 粉紅色的邊緣， 饕客一眼便可知這是在”生命體””活著”時所切下， 軟骨果然比手指股骨好咬又帶點嚼勁，果然是開胃！ 這只是一邊的，再來一盤另一邊的耳朵吧！
