ごちそうさま（承蒙招待了）！！
這是連續短篇日劇《深夜食堂》裡一定會出現的一句話，也就是日本人習慣吃完飯後，一定會講的謝詞。
《深夜食堂》每集僅25分鐘，每一集都有一個小故事與不同的演員出場，開場時，就是是店老闆～小林薰用菜刀在削著蘿蔔的皮（是很高難度的日式刨法），然後用手將蒟蒻捏開一塊一塊，然後在油鍋中加入紅蘿蔔、白蘿蔔、豬肉片，然後灌入高湯後，一邊用杓子稀釋味噌，最後一邊用感性的旁白，介紹出他那間在新宿角落的「飯屋めしや」，這間只在晚上十二點開門，在早上七點關店的深夜食堂，讓人好著迷。
如果，我家樓下或附近也有一間深夜食堂就好了，一定可以讀著很多不同的故事。
一直以來，總是喜歡靜靜的聽一個人的聲音去想像他的模樣，不管是電視或廣播，聆聽一個人的音頻成為一種樂趣。所以，當小林薰這樣的硬漢搭配那讓人著迷的旁白時，加上這樣躲在城市底層的小故事，總是從心裡溫暖到胃袋，這種濃郁的大人風味，也只有過了一定的年紀後才懂得欣賞。（跟古典樂一樣，都得過了一個時間點才會有感觸啊）
到底怎樣的人，可以稱為熟男呢？嗯，熟男與型男又不同了，型男的距離感遠大於熟男，而熟男不會像型男一樣有一堆花蝴蝶跟著，甚至熟男的身上有一種類似厚文學書一樣的感覺，一旦翻開來讀，會越讀越上癮。以前，爺爺的身上總瀰漫著一股迷人的菸味，那是黃色長壽的味道，煙癮不算大，喜歡在吃完午飯後抽一根香菸，尤其是新鮮的煙草與外圈的白紙剛剛被火點燃時的那一瞬間，其實是很怡人的，沒有被點著的香菸，靜靜的聞，也彷彿有一種尼古丁被吸出來了的效果。（恩，未滿十八歲與孕婦，請勿抽煙。）
老爸比較時髦，他會在外面與村子裡的朋友啊、村長啊一起打屁聊天，所以他喜歡拿紅大衛，老實說紅大衛的味道有一種外國人的洋味，我還是喜歡爺爺的黃長壽，不過，爺爺在辭世的前幾年就因為生病而不抽煙了，所以，印象中那熟悉的菸味是爺爺還很健康的時候的表徵。當然，置身真正的二手煙環境中，是很痛苦的，所以，抽煙的人，除非有同好，不然還是盡量自己一個人抽煙吧。
也算是硬底子的小林薰，是熟男的第一號。
熟男第二號是「松浦彌太郎」先生，因為正在讀著《最糟也最棒的書店》，有一種如獲至寶的感動，雖然松浦先生的確跟書有淵源，也開了書店，但是這本書的書名阻擋了更多人來發現他，這本書其實有一種「心靈雞湯」的魔力，高中就休學的松浦先生算是日本早期率先遊美的人士，而且還是高中輟學就無所事事的整天泡在書店很認真的看書找方向，最後因為一本雜誌上的舊金山聖塔莫泥卡海邊的照片，而決定到美國試試看，因此，展開了他與書籍銷售的不解之緣，同時，在這樣碰撞的同時，一邊發現自己的興趣與擅長，對於還沒找到人生方向或目的性的人（比如我）就很有吸引力。
那是一種快感，有一種「對！對！對！」這樣的醍醐味，雖然這是一本以書與書店為大原則的小自傳類書籍，但是，其中，隱含的那種因為『出走—旅行—尋找—發現—篤實—定調』的過程，像在看著小電影一般的，將他的人生經驗很快速的放送出來，其中，還提到一個重要（又可以畫線）的觀點：『Second Birthday』。
什麼是Second Birthday？當一個人想要「正確的生活」時，事實上是沒有那麼簡單的，所以他的朋友建議他將出生至今的記憶全部回想一次，從記得的事情當中，追溯到最早的記憶開始，將曾經對自己做過什麼事情的人，不管好的、親切、惡劣的人，全部寫下來，一方面從父母想到朋友，想到職場上的同事或貴人或學校老師或死黨等等的，開始有了感恩之心，對別人也會開始抱著感恩的心，一旦實際感受到自己並非獨自一人，就會有一種明亮感。
這麼做讓松浦先生對正確的事物有了認識，一旦有什麼事情就會先問自己「這是正確的？還是不正確的？」，漸漸的他好像已經知道什麼是正確的事情了，這個就是所謂的Second Birthday，於是松浦先生直接解釋成，人的一生中有兩個生日，一鉻是自己誕生的日子、一個就是真正理解自己的日子。（這個是不是很誘人啊，所以，還在迷途上的人啊，快點來寫寫自己的正確回憶錄吧）。
當然，也許松浦先生藉由他在美國與日本往返帶藝術書籍與攝影圖片為生的日子，與在美國的底層生活的基礎，快速的累積了他積極、純正、明確的人格方向，所以他很堅持他的一生就是要朝著「幫助更多人」、「只要有人需要他，就去做」這樣的信念，讓他一直猶如倒吃甘蔗般的快意，這是很幸運也很難得的事情。
雖然，還不知道，到底自己的Second Birthday哪時候會來臨，不過，現在，至少我已經有了一個方法，而且正在跟讀到這篇文章的你分享著，加油吧，正確的方向，前進！
（為何會從熟男講到這裡，我此刻也是莫名其妙啊XD，不過「深夜食堂」真的很值得看啊。）
還有一個熟男三號，就是出生於1938年的日本攝影大師：「森山大道」先生，這位爺爺以擅長街頭攝影為著，除了攝影才華，文采也很出眾，讀著他的故事，感覺跟他的攝影風格一樣，是黑白高感光度的粗粒子般的影像啊。他的故事日後再說。。。）
‧深夜食堂：http://www.mbs.jp/meshiya/
‧森山大道《邁向另一個國度》：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010460129
‧松浦彌太郎《最糟也最棒的書店》：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010351836
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