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2005-04-10 14:17:21| 人氣571| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

追風少年炒綠花椰菜

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追風少年炒綠花椰菜 2005/4/7 泡澡

二十八歲的夏天是鄉下的味道,雖然沒有要革命也不適合摩托車,但是自轉車之旅聽起來似乎挺帥氣的而且很容易達成。

季節已經悄悄的轉換,行李箱內短衣短褲該晾上竹竿了,今天終於踏出運動的第一步,塞著耳機在田埂間滑動,真夠醒目的。

事實上,這是一趟勘察旅行。
從前,埤頭村裡是沒有東環路的,只有鐵支路,新的產業道路,雙向四線中間還有分隔島,油門踩起來一定很舒服才是,行道樹翠綠的嫩芽,點點碎碎的好像一把綠色的珍珠,又像小小小小隻的雛鳥,將紅褐色的枝幹佈置的熱熱鬧鬧,這樣的景緻現在竟然像是餐廳的衛生紙一般,盡情取用。

隨處轉彎,經過了埤頭公園,空蕩的籃球場、沙丘、鞦韆架、沒有半個小朋友,但是一點也沒有落寞的哀愁,倒是讓人想起日本偶戲劇中會出現的串場景,男主角女主角在半夜談情表白的地方。

經過了埤頭國小的後牆圍,我想起小學五年級的數學課,忘記是星期幾了,總之某天下午,我與同學翹課去同學家玩,走在這條小馬路上,教室就在圍牆裡,頭還得低低的才不會被老師發現,正當我躡手躡腳的慢慢走過時,卻聽見老師說:『小華和小英今天……』,哇塞,老師好神喔,怎知我在牆這邊,完了,這下死定了,乖乖牌的我會翹課還不是因為要去吳雅慧家看甘藷發芽的紀錄,完了,瞬間將頭蹲的更低連動也不敢動,我想老師應該是要拿著藤條開窗戶了吧,結果是小華和小英今天去市場買菜,一人身上有五十元之類的數學題目的開場白,你老師咧,不會說小明和小英喔,我最討厭上數學課了,名字老是在上面。

再經過小學六年級時才開的文具店,現在是普通民宅了,一路往前慢慢回憶,自轉車也越踩越順,在北海道肯定沒這麼輕鬆,然後去媽媽的菜園看看,五分地現在種著一畦畦整齊劃一的高麗菜,菜苗上還有一條細細的肥料痕跡,再往前走是剛插完秧苗的水田,謝鄰長每隔三天就要來開水闸,專二那年暑假還來灑農藥,繞了一圈,又到了埤頭鄉第一示範公墓,雖然前天清明節才來過,但是今天整座大墓園只有我,要講點悄悄話也可以。

這一條條被水田包圍的巷道,只有天空的藍與農作物的綠,無盡往前延伸的視野,就像電影浩劫重生裡,湯姆漢克在片尾開著車往荒野工廠送的最後一份快遞般,那種鳥瞰鏡頭,長長的T字路四輪車逐漸變小的自由美感。

心隨著音樂節奏走,閉上眼睛,手緩緩的離開腳踏車龍頭,腳下的踏板與天空的人字群歸鳥競賽,這時候,還是只有微風與我。

電子鍋已經飄來白米飯的香味,綠色花椰菜也仔仔細細的削好皮。
瓦斯爐火已經燒乾大炒鍋裡的水珠,倒進沙拉油,放一把小蝦米爆香,再灑進鹽與味精,攪動拌和,趁著蝦米還沒變黑,將花椰菜全部捉進去,當綠花朵過油閃閃發亮時,再到一杯水悶著,這時候就將菜刀砧板收收洗洗,隔壁爐的竹筍湯放點鹽巴先,等會兒就可以開飯囉。

滷豬肉、悶高麗菜芽、青炒綠花椰菜、煎花飛魚、竹筍湯,真是美味的一餐,我先開動了。

PS.花椰菜怎麼吃也不會膩,白飯如果有肉汁淋,再來一碗也沒問題,夏天到了就用竹筍湯來開胃,告別外食的日子是最令人滿意的改變。念國中後再也沒泡過澡,今晚,似乎特別適合啊……..。

台長: 健步丸
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