原本的飯局被取消. . . 時間突然空了出來~
肚子超不爭氣的咕嚕咕嚕的叫著.... 
要吃飯~~ 找大頭啊... 安琪拉如是說著...
是啊~~~ 就這樣, 又知道了一間美味的牛肉湯店 - 金 春 發 牛 肉 店
小小的超不起眼的店面... 我還呆呆的以為是新開幕的
因為店裡店外, 感覺差真多....
因為不敢吃牛雜, 所以選了牛筋湯~~~ 哦哦哦~~~ 那柔軟的膠原蛋白....
抱歉, 失態了!!!
只能說那柔軟略Q的口感真是讓人口不擇言了...
而且~ 居然可以續湯 !!! 老闆真是佛心來的啊!!!
看得出來那柔軟彈性嗎?! 如果看不出來, 一定是我手機拍的太差的關係....
台式的咖哩配上那不太薄不太厚的牛肉片, 再佐以滑順的油麵及小白菜....
這......... 這真是好吃的令人髮指啊.... 而且台式咖哩香而不辣, 對我這種怕辣的俗辣而言
真是太貼心了....
蕃茄炒牛肉, 覺得稍微鹹了點, 也許為了下飯, 也許是個人口味的問題.
但, 那在大火快炒後仍保持鮮度的蕃茄~ 真的讓人停不了筷啊~~~~
咖哩炒牛肉, 空心菜炒牛肉很常見, 再配上咖哩就鮮了吧?!
(謎之音: 有沒有看到右上角那被嗑光的蕃茄炒牛肉, 連汁都沒浪費呢.... )
冏.... 白飯快不夠了...
這是看著店內電視不停放送著美食節目裡出現的佳餚而加點的: 炒 牛 腦
不太吃in side的我, 壓根沒可能試過腦部的食材. 不過, 這一咬... 可就真的是驚奇了.
腦海裡不停的出現漢尼勃乾煎x腦的畫面, 加入一點白酒.... 嘖嘖嘖...
腦子裡開始出現畫面時, 言語或是文字就能較清楚的傳達.... 當然, 也就被同桌的人給制止了....
機上的小男孩, 品嚐到的是和我現在所品嚐的一樣美味嗎?!
腦子裡還是忍不住這麼疑問著....
沒有想像中會粉粉的感覺. 也不像傳說中的豆腐口感. 它到底像什麼呢?!
熱的布丁豆花嗎?! 有那個Q度, 滑順度.... 一點點的粉嫩
說不上來的奇異... 真是十分有趣的一道菜
嗑完收工. 一定要來這麼一張完結篇的. 它代表著我們對廚師最大的敬意.
通 通 吃 光 光
連湯都不留.
真是滿足的一個夜晚, 也許原本的飯局取消是件好事呢~
至於金春發, 若真硬要說它的缺點呢? 就是出菜的速度慢了點...
是一間要慢慢享受的店.
若是在餓到受不了的時候來, 可能會火很滾的離開吧?!
本文已同步發佈到「美食情報」
文章定位：
