曼特寧咖啡 F
藍山咖啡 U
瑪奇朵咖啡 C
卡布奇諾咖啡 K
麋香咖啡 !
懶貓咖啡 T
摩卡咖啡 a
拿鐵咖啡 s
維也納咖啡 t
愛爾蘭咖啡 y
北極熊咖啡 !
田中太郎咖啡
鶴頂紅咖啡
----------------------------------------------------------------
咖啡好好喝喔ˊˇˋ
我來介紹個大多數人都喝過的卡布奇諾吧!這是以沖泡方法及添加物分泡出的咖啡。
卡布基諾咖啡是在濃縮咖啡上漂浮一層鬆軟的泡沬乳。在主要產地的義大利,早晨喝上一杯卡布基諾是一種根深蒂固的流行習慣。原本性苦的濃縮咖啡中因漂浮一層泡沫乳,使得咖啡風味變得豐郁,口感溫和。喝後口中殘留的苦味,可使飲用者享受烘焙的芳香。上面撒些肉桂或檸檬皮的話,可突顯香味,又是另一種不同的口味。
相信便利商店賣的新鮮屋卡布奇諾咖啡絕對沒那麼講究!!
---------------------------------------------------------------------
再來是我很喜歡的藍山。大家可能都有喝過伯朗的藍山= =
但是.....
我必須好好告訴你們藍山絕對不是伯朗藍山風味可以比的!
『藍山』產自牙買加島東部,標高800-1200m的藍山山脈,被稱為「藍山地區」極有限的區域,對咖啡豆而言是非常理想的自然環境。在此澴境下生產出的「藍山」被譽為世界上最高級的咖啡,不論是酸珠、苦味、濃郁及香氣,皆調和適宜,是一種可單品享受的咖啡。香氣優雅,略帶些巧克力般的甜味。酸味與苦味皆較淡,整體上來說風味溫和。其中Wallen Ford 農園的產品從生產到出口,均採一貫化管理方式。因此就高品質而言,非常受到歡迎,但價格昂貴。
這樣大概就可以知道20元伯朗不能比之處了。
--------------------------------------------------------------------
再來最後一個拿鐵咖啡ˊˇˋ棒!
來自義大利的拿鐵咖啡與法國的歐蕾咖啡(牛奶咖啡)很相似,都是牛奶與咖啡的組合。拿鐵咖啡是由espresso加上奶泡所組成。一股人喜歡在拿鐵咖啡上撤些榛果或香草、巧克力等調味料,以增添風味。在炎熱的季節裡飲用一杯冰拿鐵,也是人生的一種享受。
這也是屬於沖泡方法及添加物分沖泡的咖啡。
--------------------------------------------------------------------
以上就是今天的咖啡講座。
如果還想知道我上面所列的咖啡,就告訴我吧。
別忘了看完快去喝一杯喔=ˇ=
文章定位:
人氣(100) | 回應(3)| 推薦 (
0)| 收藏 (
0)|
轉寄
全站分類:
不分類