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2008-03-29 01:02:24| 人氣431| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

廟口寄情

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不知為何，夢裡總神遊回我的故鄉──基隆。

我想，那是一段這輩子永遠無法割捨的情愫與記憶，即使我曾身處千里外的美國異地，抑或現在定居中壢，心底深處似乎始終潛藏著故鄉童年的點滴，至午夜時分方又鮮活起來，觸動心弦。
提及基隆，我亦如眾人，一定會說到「廟口」；但我必須嚴正表示的，我與廟口的關係並非僅是口腹之慾罷。

很多人難以料想的，其實我的家庭便是依附廟口而生的。我家從祖父與父親經營米店迄今六十餘年，店面就在愛五路，離愛四路廟口不遠，送貨就供應著廟口許多商家營業，因此，我的童年便在繁華熱鬧的市區裡穿梭度過，每個攤位、每條小巷，都有我記憶的足跡。

自承不是有錢子弟，祖父給我的教育與觀念就是小孩亦須幫忙家事，所以從小時，生為男丁的我下課放學後就要踩著腳踏車載米送貨，一直到我讀大學以至現在當了老師回到老家，還是要捲起袖子揮汗送貨；因為我清楚知道自己在這裡是雜貨店的孩子，而不是多麼偉大的老師或主任，尤其是想到年歲漸高的爸媽仍不捨這米店生意，每日辛苦開店供應廟口食材到深夜。所以日後，如果各位在基隆遇見貌似我的人，請不要訝異或靦於打招呼，我便是雜貨店頭家的大漢囝仔；年歲漸大，漸能滌除孩童時的羞愧，打從心裡感受到父親棄學從商的驕傲...
關於廟口美食，許多人總異口同聲地點出三明治、天婦羅或鼎邊銼，那是世俗隨媒體而凝聚的「共識」，但我最難忘的味道卻是這家31號天一香滷肉飯。一碗熱騰騰、香噴噴的滷肉飯佐以肉羹湯，這道人間美味是祖父的最愛，永遠記得祖父每次帶我去市場補貨的路上，他一定會問我餓不餓，要不要來碗滷肉飯配肉羹，吃飽了幹活才有力氣；所以每次自己步過攤前，腦海總閃現慈祥關愛的臉龐，那份香有祖父的味道，耳際響起他殷殷垂詢是否肚子餓來碗滷肉飯的低迴聲音...
僅此一家的鰻魚羹是姑姑獨創經營的，絕無分號。
people mountain people sea !?

我要檢舉
#基隆廟口
台長： Stanley Hsieh

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