看到一家一家店收起來，冬天又一家一家店開立，
這小吃店餐飲店我們辦不少家，最重要是服務及態度，
有的人就是沒有生意頭腦，看到不少數店收起來，
當然最後是會計及租金的問題最大.....
一個好會計做完整的租稅規劃及告知很重要，
ps:事務所還是有必要的成本費用開銷,
事務所為您帳務處理內容的[質或量]就要看您的決定.
(曾經看過事務所一年只切一張傳票的帳,看到傻眼)
( 也看過沒有轉帳傳票 ) ( 沒有銷貨帳 進貨帳 ) ( 工商資料亂七八糟)
(也看過沒有銷項稅額及進項稅額傳票的 )( 反正亂記就是 )
所以有的客戶跟我成為好朋友，有的會覺得多事，
今天放學剛好看到 鴛鴦鍋 的餐廳
想到什麼時候吃 鴛鴦鍋 ? 為何叫 鴛鴦鍋 ? 跟什麼人去吃適當?
很好奇..............上網找資料
鴛鴦鍋 Mandarin duck pot
鴛鴦火鍋，是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，
兩者合併改製而成的四川創新火鍋。
此品原名“双味火锅”。此品原名“雙味火鍋”。 为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。 这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵，入鍋燙涮的原料可隨人意。 1985年，熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化韵味和饮食情趣。 1985年，熊四智將“雙味火鍋”改名為“鴛鴦火鍋”，更富有文化韻味和飲食情趣。 爱新觉罗·溥杰作为1983年全国烹饪大赛的评委顾问曾对此品评价说：“这个菜很好，好就好在有发展。它巧妙地将四川传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅，风味别致，颇有特色。……更可取的是这个菜的容器，这种太极图锅耐人寻味。”愛新覺羅·溥杰作為1983年全國烹飪大賽的評委顧問曾對此品評價說：“這個菜很好，好就好在有發展。它巧妙地將四川傳統的紅湯火鍋和清湯火鍋匯於一鍋，風味別緻，頗有特色。……更可取的是這個菜的容器，這種太極圖鍋耐人尋味。”
參考資料 : 網站奇摩知識 別人回覆
Hot pot就是火鍋
Lover's hot pot 就是鴛鴦鍋
HOT POT CITY 火鍋城
麻辣鍋== Hot & Spicy pot
鴛鴦鍋== half of hot & half of spicy pot
Hot pot : 火鍋
Hot pot : 也可以是 麻辣鍋 因為 Hot 可以是 熱的意思 也可以 是 辣的意思
所以對外國朋友 我們會說 Spicy hot pot ... 麻辣鍋
麻辣鍋 → 1. Spicy pot 2. Hot pot
鴛鴦鍋→ 1. Double hotpot
Hot Pot
→ Hot 原義是指 熱， 也可說是 麻辣。
Pot 原義是指 壺， 也可說是 鍋。
所以 Hot Pot 完完全全可以指 →麻辣鍋←。
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鴛鴦（學名：Aix galericula），又名烏仁哈欽、官鴨、匹鳥、鄧木鳥，
是經常出現在中國古代文學作品和神話傳説中的鳥類。鴛指雄鳥，鴦指雌鳥。
鴛鴦在動物分類學上屬於雁形目鴨科鴛鴦屬，
英文名為「Mandarin Duck」（即「中國官鴨」）。
鴛鴦雄鳥、雌鳥
雄性鴛鴦色彩極為艷麗，喙為少見的鮮紅色，端部具亮黃色嘴甲。
額部和頭頂中央為帶有金屬光澤的翠綠色，枕部紅銅色的羽毛後頸暗綠按紫色的羽毛都很長，形成一個很有特色的「頭套」上體深色腰部和背部褐色並帶有綠色的金屬光澤，下體淺色，最具有特色的是最後一枚三級飛羽特化，形成面積很大樹立於背部的帆狀結構，為耀眼的桔紅色，這是鴛鴦的一個顯著特徵。
雌性鴛鴦遠不如雄性鴛鴦漂亮，通體顏色為暗啞的灰色，也不具有雄鳥所具有的「帆狀三級飛羽」雌鳥的辨識特徵為鮮明的白色貫眼紋，喙灰色。
鴛鴦體長41－49厘米，翼展65－75厘米。
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回頭來談「只羨鴛鴦不羨仙」，字面上是說羨慕鴛鴦的相親相愛模樣，而不去羨慕神仙生活。我們知道，鴛鴦只是人世間極為平凡的生物，人間到處都有鴛鴦的出沒，但神仙可就不一樣了，似乎只能在夢裏出現，或者在極為美好的想像中才會有。不過，凡人的「最為」嚮往是「神仙美眷」，這是一種極高的境界。由秦始皇都千方百計尋求長生不老以成仙來看，應可以更清楚得知仙界有多美好。可是歷來成仙的凡人有多少？
如果人人都羨慕神仙，也就會千方百計、不惜代價爭往神仙之路，而不自量力的結果，不只焦慮、煩躁、不滿、沮喪等等會與人常相左右，甚至於鬥爭、搞權謀等以私利害公義的行徑會紛紛出籠，世間也會烏煙瘴氣了。若大家能甘於平凡、量力而為、知足常樂，分工合作的和諧人間就會出現，「只羨鴛鴦不羨仙」的心境不就是這種寫照嗎？
「只羨鴛鴦不羨仙」是鴛鴦留給世人最深刻印象的一句話，
但鴛鴦的婚姻真的是白頭到老嗎？
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還有一種鴛鴦奶茶..是2種飲料
混合一起......咖啡及奶茶混合一起........
忽然覺得吃東西也要看對象 ，時間，地點................
以前大學時男同學很喜歡找人吃火鍋，辦一些活動都希望我留下參加
，要請我吃火鍋，我當時只是直覺回絕掉 或 快散 ，
當年不少人認為 " 超難追 " 應該是我想太多罷......太可惜
男女同事同學聚餐會去火鍋店 ? 適當嗎 ?
會吃那種 火鍋城 ? 小火鍋 ? 鴛鴦鍋 ?
那來創意????
還是來一杯 鴛鴦奶茶
發現不對罷......想辦法~~~~~散~~~~~~是上策
而我是最會散的人 ，同學常找不到，本人已散回家，
即使我當一年公關組長 ，辦活動我都是快散族........
收尾一向請別人幫忙完成
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