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2009-12-11 23:34:25| 人氣8,187| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大鼓燒&万丹紅豆餅&剪刀雞蛋糕&

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夏威夷起司加入鳳梨、火腿、玉米、起司粉及起司條一同烘烤,濃濃起司香,多層次風味,像極了超迷你pizza

虹一吃說好像比薩

我吃焦糖瑪奇朵 

我想我不會再買來吃

 

大鼓燒之所以名為大鼓燒,是取其紅豆餅「大而飽滿似鼓面」而名。

店內目前專賣的大鼓燒,分別為牛奶、芋頭、紅豆、鮪魚、咖哩、和風柴魚、田園燻雞、夏威夷起司和焦糖瑪奇朵等九種。因為產品都是現烤現做,大約需要等候8至10分鐘的時間,人多的時候還要排隊喔!料多味美口味多元的大鼓燒,等待您來品嚐!(攝影/郭嘉琳)

精明大隆商圈:http://403.travel-web.com.tw/

 

買了兩種口味試吃

吃習慣甜的紅豆餅吃這鹹的口味還蠻新奇不錯吃

每一個大鼓燒的餡料也都呈現爆漿的現象

美食店家資訊

大鼓燒 日式鮮奶紅豆餅

地址化市民族路408號

預約專線:04-7277995

口味

紅豆採用萬丹鄉特產精選紅豆熬煮,綿密的紅豆泥帶有飽滿的紅豆顆粒,甜而不膩值得品嚐。

芋頭採用大甲鄉嚴選芋頭,並加入新鮮牛奶調合,使芋泥更香濃,氣味絕佳。

牛奶以純鮮奶製成,內餡尤如布丁般滑嫩順口,奶味十足,低脂零負擔,相較於傳統「奶油」口味更顯健康。

鮪魚鮪魚加入新鮮玉米粒,以及少許黑胡椒、沙拉提味,飽滿扎實的口感,香氣四溢。

夏威夷起司加入鳳梨、火腿、玉米、起司粉及起司條一同烘烤,濃濃起司香,多層次風味,像極了超迷你pizza。

和風柴魚採用台東盛產柴魚片,加入日式醬油、砂糖拌炒成柴魚鬆狀,再加上高麗菜、沙拉烘烤,口感獨特清新不膩。

田園燻雞燻雞肉加上新鮮小黃瓜絲與甜椒,以及少許黑胡椒,口感清爽、甘甜美味。

ps.台中小吃‧大鼓燒菓子專賣店 http://0423201173.travel-web.com.tw/

 

起司口味---一定要買來馬上吃熱熱吃才好吃

可是跟可麗餅比起來-----起司口味可麗餅冷掉比較好吃

  

 

万丹紅豆餅(萬丹紅豆餅)

滿滿的內餡一個才10元,真是大大地滿足..

我覺得真得很好吃哦...它的口感與味道

真的很飽實,不會太甜真的很好吃,我特別

喜歡牛奶口味的,不會太貴,而且不像一般

賣的皮很厚,個人覺得超好吃滴...

有五種內餡:紅豆、奶油、芋頭、

、菜脯、高麗菜,起司,買15送1,

 

小朋友的最愛

隔天吃還是不錯吃

剪刀雞蛋糕的烤具握柄很像剪刀,所以才命名為剪刀雞蛋糕吧。用這種器具烤出來的雞蛋糕外皮都比較酥,吳興街那邊也有間擺了很久的小攤,也是使用這樣的器具。除了器具的不同外,剪刀雞蛋糕每次烤好後,都必須吹涼才能裝袋,這樣外皮才會酥脆。
每次購買雞蛋糕,老闆娘她都會細心的說明保存方式:

袋子要保持開開的,雞蛋糕才不會軟、吃不完要冰,要吃時在烤

小包4隻$35 大包7隻$55  (不知道有沒有記錯價錢  )

有多種圖案小鳥、公雞、槍、大象、豬、腳踏車,所以每次都會吸引很多小朋友。

尤其是『槍』,小朋友來買時都會請老闆一定要給他們一把槍...。

拿到要趁熱吃,不然擺久了就不夠酥,會降低他的美味唷!


這雞蛋糕是我們家三個女人的最愛~~~讚



結論  : 大鼓燒&万丹紅豆餅 ( 冷了就不好吃)

台長: stacy_claire
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