stacy_claire的新聞台 這是stacy_claire的新聞台，希望你會喜歡~ 希望這二個小朋友能平安開心長大 有任何想法歡迎留言 留言罷 ---------來了就好 讓我知道你來過3Q ！ 有關會計勞工幼教都歡迎你洽詢！ 再次說明本台只是育兒的家庭生活，無任何商業行為！

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柿安口福堂微風店 台北市復興南路一段39號B2 (微風廣場 B2) 02-87722126 車站店 台北市北平西路3號2樓 (台北車店 微風場 2F) 02-2382-2366 天母店 台北市忠誠路二段55號B1 (大葉高島屋 B1) 02-88662338 南西店 台北市南京西路12號B2 (新光三越 南西店 B2) 02-25115110 101店 台北市市府路45號B1(台北101購物中心 B1) 02-81017900

 

晶華國際酒店集團與在日本成立已經有一百三十多年的歷史的日本柿安本店結盟，開設日式和子甜點店－口福堂，日本柿安本店從製作肉品起家，後發展為擁有涮涮鍋、壽喜鍋、日本甜點店的連鎖系統餐飲公司。該公司最特別的經營方式，就是將其旗下餐飲品牌的連鎖分店，設置於百貨通路和大型商場的美食街或超市樓層，主要的客群以一般上班族和家庭主婦為主。

為何以日本傳統的和子為主要賣點，這就要追溯到柿安本店的社長赤塚保正的生長背景，其所身處的日本偏遠農村和物資缺乏的年代，當時的媽媽為了補充孩子們的體力，並滿足他們愛吃甜品的天性，因此會利用家中的白米和糖，製作出和子，而這種充滿媽媽愛心的手工甜點，在他童年的回憶中留下不可抹滅的甜蜜印象。逐漸長大後，發現現今和子融入西式甜點創意，為了讓日本人重溫傳統和子美味，開了這間傳統的日式手工美味，如御萩、大福、丸子、蕨餅和最中等的和子店，充滿日本媽媽的風味。 製作過程中，為了依循傳統方式，也符合每個產品獨特形象與滋味，同是紅豆粒餡也區分有甜度，如「御萩」使用的顆粒紅豆餡甜度是43％，「大福」甜度則是48%，「最中」甜度則為69％，依照商品不同，就有帶皮紅豆餡和豆沙餡兩種，如「御萩」、「大福」、「最中」就是使用帶皮的可以看到顆粒感的紅豆餡；而如「櫻餅」則是採用豆沙餡，藉由這樣的甜度與紅豆餡處理的方式，就是讓傳統美味再現的關鍵

http://www.ytower.com.tw/prj/prj_366/p1.asp

 黑糖饅頭8個100元------------很光亮很可愛好吃
 

.御萩.                        蕨餅  一個38 元  3個100元

 
.御萩裡面有點像麻糬有點像飯團 熟麻糬

.蕨餅我本來就愛吃這種餅

喜歡甜食及紅豆應該會喜歡

好康報導:

日式和果子　柿安口福堂9折 滿200元享9折再送草莓大福

活動期間內，持富邦信用卡至柿安口福堂日式和果子專賣店，消費滿200元以上可享有9折優惠，再贈草莓大福一個。 (圖/台北富邦)

【活動期間】 2009年12月01日 ~ 2009年02月28日