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2010-10-04 18:52:53| 人氣3,782| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

(食記)品嘗夏慕尼~~

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冬天來了!!

鑽進被窩後便一點兒也不想爬出來~~~

大家是否跟我有同樣感覺呢?! 

 

 

 生日當月~~壽星收到花旗卡的禮遇~~

王品集團美食買一送一...

所以我們來到板橋的"夏慕尼"~

http://www.chamonix.com.tw/



這招牌還真充滿浪漫情懷~~~





門口只打了"235"代表地址...

一切是這麼神秘...





進門後必須往地下室走~~

黑色系佈置~~幽暗的燈光...更引人遐想~~~"這葫蘆裡賣什麼藥呀?! "







座位上已擺好餐具~~






恩恩~~~夏慕尼 = "時尚的"鐵板燒 :P





開胃菜立即送達~每個人都是一樣的!

"魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍"~味道還不錯!

我說這燈光也太昏暗了吧!食物照起來都不好吃了...
 
(謎之音: 明明就是自己照相技術太差~"不會駛船嫌溪彎"...哼哼...)
 







哦哦~~是帕瑪森起司麵包和較有嚼勁的雜糧麵包喔!!





點完菜後師父上場~~~

赫!!竟是這麼年輕的小夥子!!





一道接一道呀!!!

我的"象蛂蚌海鮮湯"來了!!

湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，裡面有鮮脆(咬不動?!)的象拔蚌及鮮美的鮪魚，鮮味十足~~~

 




這道沙拉可就特別了!!

竟然是"軟殼蟹沙拉"哩!

軟殼蟹酥炸竟然還吃的到裡面甜甜的蟹肉~~讚!






蔬菜上兩坨墨西哥塔塔醬可以配著享用~





另外推"松露百菇沙拉"~~

這道菇菇有特別的香氣在裡面耶!!





主餐牛小排和鴨胸出現了!!

 



嗯~~邊吃邊看主廚大戰美食秀~~






哇!!!鴨胸淋上白蘭地~

一點火整盤瞬間在我們面前燒起來!!!

 


一整個太開心都忘記介紹我點的主餐是什摸~~

我點的是"白蘭地鴨胸"

原來淋上白蘭地點火燒是為了"封住肉汁"呀!!!

 

這一塊塊美味搭配蘋果紅酒醬....

鴨胸又香又嫩...有咬勁但不會柴...

齁齁~~~~人間極品呀!!!!

 

 



怕你吃不飽~~

每人送上"櫻花蝦炒飯"配主餐一起吃~~







腦公點的"香蒜牛小排"(美國牛)也好了!

美味的安格斯黑牛呀!!!

一口咬下鮮嫩多汁，我們只想當場起立鼓掌....








主餐完畢~

我們被帶到另一處享用甜點~~(還真特別?!)





燈光依舊昏暗....哈!





別看這黑黑的一團~~它有個好聽的名字~~~"冰心濃漿巧克力"

巧克力醬下是香草冰淇淋~~整道吃起來過甜就是了!









光顧著照相...

冰淇淋都融啦~~






三味水果奶酪~~~

還是太甜!!





最後的玫瑰花果茶和優格沙瓦深得我心~~~

呼~~~~祝我生日快樂!!! \^_^/

 

(好吧!!!我招了!!!這是今年一月份的事情~~我11月才寫食記~~~ >_<""  ...哭跑....)


板橋夏慕尼鐵板燒:

板橋市民生路二段235號
02-2250-9169


我要檢舉
#杏#食記#夏慕尼#板橋#鐵板燒#鴨胸#牛小排#美食#生日#依杏
台長： 充滿能量的杏

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我要回應
黃老師
看到都流口水了!居然敢落跑..這麼好吃的東西居然現在才寫..賣造!!
2010-11-14 17:54:43
版主回應
:P
2010-11-28 12:17:25
玉萍
哈哈!!!原來是今年一月的事呀~原本還想祝老師生日快樂的說..老師跟我一樣都是懶人"一"位呀!!
2010-11-14 20:46:01
版主回應
哈哈!!這篇才寫完...好像明年的又快到了!! :P
2010-11-28 12:18:06
搞怪王子
我個人不太愛去吃鐵板燒
因為廚師就在你前面炒過來翻過去的煮東西
要聊天談話很不自在ㄟ
而且又怕油煙....
2010-11-17 15:34:01
版主回應
不自在是真的~~
用餐時話變得很少! ^^"

不過油煙還好~~~看來有強力抽油煙機唷! ^^
2010-11-28 12:19:22
闊瀨老叟
看起來不錯吃
價錢肯定不便宜吧
2010-11-21 21:56:17
版主回應
一課要900多大洋哩!!
所以趁申辦花旗卡~王品集團美食買一送一大吃一回~~
要不然...價格不斐呀!! >_<
2010-11-28 12:20:54
鍾小佩
我超愛夏慕尼
尤其是他的鴨胸~讚!
2010-11-28 19:19:54
版主回應
鴨胸讚啦!!
個人覺得"西提"的鴨胸也值得推薦!! ^_^
2010-12-02 19:05:27
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
哈哈哈
我不喜歡吃鐵板燒的原因和搞怪王子一樣
會很不自在耶...^^"
2010-11-28 21:52:05
充滿能量的杏
阿!!不小心手殘...把小凡老師的回應刪掉了!! >"<~~
以下是我的回覆:


嘿嘿~~辦張花旗卡!
首年生日王品集團買一送一就超值嚕! ^_^ (明年再剪卡! :P )
否則兩人去要花個1800以上...
這...我是不會考慮再去滴!! :P
2010-12-02 19:09:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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