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(食記)春野新派川菜~

想來好久的川菜館...終於訂到位置了!  (對不起!!這張我手殘....  )位在板橋"油庫口麵線"隔壁這家店~是大廚師郭主義先生開的~地中海風的咖啡坊風格餐廳內,藏有13歲入行的「川菜王」郭主義,傳承及創新的百味川菜;為美食展策展20年,人稱「味皇」的美食家蔡金川,曾去四川考察。他談起春野說...

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