藍天日晴 日日日晴 這裡是藍天日晴 日日日晴,我是Ms.蘇菲,非人氣的小蝦米對抗人氣大鯨魚艱困對抗已開始;請給予我勇氣,勇敢邁向前去... 單純寫作,平靜過日,是創作初衷用,用水彩筆轉換生活美麗的顏色,用詩文撰寫夢想的步伐!

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蘇菲食記--0901蘭城晶英紅樓吃烤鴨 by Ms.蘇菲

去過宜蘭新月廣場逛過很多次,

還是第一次去精英酒店~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

去蘭城晶英6樓,紅樓吃飯,還是第一次去消費~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

蘭城晶英6F紅樓吃烤鴨大餐,是因為當天有長輩壽星,

才得以一窺紅樓樣貌,跟著名的櫻桃鴨,烤鴨大餐。

 

很中國風的燈具，很吸引我,狂拍好久。

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓)

接待櫃檯,也是走中國風,採用客家紅花布。

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓)

櫻桃鴨號稱酥脆,肥嫩多汁，脆皮有嚼勁!

席開二大桌,聲勢浩大,但小孩子多;我們各桌都有點烤鴨四吃,還有其他配菜;

0901當晚是由主廚幫我們來臨桌片烤鴨唷;烤鴨油滋滋,讓人很心動的垂涎...。

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)
 

現場烤鴨秀,其實看主廚精彩可期片鴨肉秀,

會讓人想到電影食人魔支解片段,呵呵!戲迷入戲太深。

但烤鴨熱呼呼,真的不錯吃...。

 

下面是主廚個人的帥氣片鴨秀,

看完,都覺得餓了...。

所以,應該也該算是上菜之中,

具備色香味其中一種!

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

主廚有擺盤,漂亮的說...呵呵!

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

其實,鴨肉很燙呢!

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

 

大家應該跟我想的一樣,烤鴨直接吃下肚就好,

何必這麼搞剛?

 

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

 

咦!因為主廚要做成烤鴨四吃唷,

所以,大餐敬請期待呢!

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

師傅很努力片鴨肉,

兩側站滿一排流口水的小朋友,

哈哈哈~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

小朋友圍著主廚看片烤鴨,

每個人口水都流出來了~

可見多香呀~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

片完鴨,主廚謝謝大家~

剩下的烤鴨收走,去廚房料理大餐囉~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英,紅樓烤鴨秀)

 

第一道「鴨肉捲」綠色三星蔥餅皮，由專人邊桌服務;

加上下圖照片中盤子裏的炸蔥或生蔥,捲成鴨肉捲,也頗好吃的。

小朋友們都很興奮!

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

第二道,鴨皮起司握壽司,味道很搭,順口超好吃。

起司火烤均勻，塗上特調醬汁，用鴨肉層層包覆，就成了鴨肉握壽司!

,小朋友超愛,吃完用搶的。

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

 

別桌點的炸杏孢菇,很有嚼勁~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

 

炒蝦清甜,連嗑了好幾隻!大

大家點了白飯吃飽一點~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

 

熱茶,點了普洱茶及菊花茶。

下面照片裡,黃色那一杯是菊花茶。

 

還有鴨鬆包生菜,口味偏濃郁了些,但很下飯。

 

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

[白飯再加一碗嘿~],真的下飯~

炒空心菜,就稍微普通一些~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

醉雞,爽口,口感算不錯~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英) 

最後一到白菜鴨肉湯,甘醇順口好喝~

(攝影:Ms.蘇菲,蘭城晶英)

  

甜點是椰子糕,芒果奶酪,Q嫩好吃~

都吃到肚子裏了~

 

只顧拍照,好菜倒沒吃到多少,但仍飽足矣~

 

0901當天晚上,天空的月亮~

很圓說~

後記:

看到915新聞說:[宜蘭,蘭城晶英櫻桃鴨,烤鴨勇奪票選台灣最好吃的烤鴨,榮獲第一名唷~]