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笹鮨SASA
新年第一天配合日本人的習俗,一家四人早就定了八王子料理長楊永隆先生自立門戶的笹鮨,笹的日文發音是SASA,意指吧檯上放壽司的那片竹葉。店址位於晶華酒店正對面的7-11巷子中,很好找也很好停車,接下來就請欣賞一連串的照片囉。料理台旁邊的竹簍內置竹桶是放置醋飯的,楊師傅對於醋飯的溫度相當龜毛...
...詳全文
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