台南大阪燒初體驗＠「愛夏子」＠橘子妞的狂想曲

2013-06-20 00:00:00| 人氣8,081| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

台南大阪燒初體驗＠「愛夏子」

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這天，跟國中同學有個小聚會。

我們來到「愛夏子」，是個主打大阪燒的日式餐廳。

在台南，這類型的餐廳可以說幾乎沒有，目前我所知道的，也只有這麼一家。

這家店的門口，每每經過都生意很好，常有人排隊呢！

裡頭一整個走日式風格！

鐵板跟小鏟子！！！

菜單，大阪燒系列，我們點了一個麻糬起士海鮮總匯燒。

廣島燒系列，這是有加麵條的，我們點了培根明太子燒。

這是其他日式料理。

因為每個人的低消是200元，所以我們又點了墨魚厚切豬排。

我們本來想說這樣就夠我們四個女生吃，但其實他的份量並不會很大，所以，我們後來又加點了一個章魚大阪燒。

另外，同學有點一杯紅茶，但聽說很甜！

店裡有免費無限供應的熱麥茶，杯子超有特色，我這回去沖繩就有看到一個類似的馬克杯呢！

各式各樣的壽司都印在杯上了！

餐具！

這裡一樣是由服務生製作，跟我之前在台中吃的「TEN屋」一樣。

明太子跟培根先下鐵板煎！

大阪燒的海鮮也下去。

廣島燒的麵糊跟蔬菜。

那吸油煙的黑管子伸縮自如，好好玩！

炒麵也來囉！

兩個初步形狀！

上頭白色的是麻糬，煎好後其實味道會被麵糊蓋過，吃不太出有麻糬的感覺。

黑嚕嚕的豬排，外層裹的是墨魚粉。

但吃起來就是豬排，不過，很嫩很好吃！

打顆蛋！

蓋在廣島燒下，再翻面，技術很不錯！

再來，塗醬汁。服務生會問要重一點、清淡一點還是一般，我們選一般。

美奶滋這玩意兒就可以少一點了！

再撒上海苔粉，廣島燒就大功告成啦！

大阪燒的作法一樣。

大阪燒最後會再加上柴魚片。

吃起來，我覺得廣島燒味道偏鹹，但比起來，我覺得廣島燒比大阪燒好吃！

如果覺得味道不夠，他還有芥末美奶滋、七味粉可以加。

至於我們後來加點的章魚燒，服務生沒有掌控好火候，章魚太老而麵糊還有點生，吃起來還帶有粉味，這就有點失敗了！

除了章魚燒有點讓人失落外，其他兩個倒是都還不錯吃！

店門櫥窗內有超大的文字燒跟其他食物！

這家店有兩家分店，我們去的是在樹林街的店，店內大概只有九張桌子左右，我們去的時後是客滿，還不時有客人進來，建議一定要先訂位唷！

不過，他們訂位只能訂11:30，其他的時間就是先跟他說，他會幫你排候位，如果到了有位子的話就可以直接入座，沒位子的話還是得等喔！

店家資訊：

住址：台南市樹林街二段258號

電話：06-2158188

另外一家店是在海安路上（台南市中西區康樂市場41號，在海安路上），有興趣的朋友可以來試試喔！

PS：預告一下，沒有意外（偷懶）的話，下一篇要開始寫沖繩行啦！！！喔耶！

我要檢舉

#台南#愛夏子#大阪燒#廣島燒#日式料理

台長：橘子妞

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我要回應

(悄悄話)

2013-06-20 10:55:06

金牌殺手是個捲毛王子

真得～～～在我印象中台南真得沒有專賣大阪燒的店啊！！（雖然我離開台南好幾年了）

耶我好期待你的沖繩行！！！

2013-06-20 12:49:06

版主回應

印象中只有夜市賣的小小大阪燒！XD

2013-06-20 13:55:13

(悄悄話)

2013-06-20 12:50:26

Justy

我還沒吃過大阪燒耶～～＠＠

2013-06-20 14:00:10

版主回應

是喔～
大阪燒其實可以自己做喔～我食譜有～有機會可以自己動手做做看！XD

2013-06-20 15:47:34

ivy

呀
我好喜歡吃這種大阪燒廣島燒文字燒
真的好多口味
好多選擇呢~

2013-06-20 14:24:59

版主回應

是啊～這家我其實覺得口味還好，沒有很多，但在台南都沒有的情況下，算是萬綠叢中一點紅，很珍貴的了！

2013-06-20 16:07:40

(悄悄話)

2013-06-20 15:41:42

(悄悄話)

2013-06-20 17:04:14

(悄悄話)

2013-06-21 08:24:02

新聞台Blog小天使

親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！

2013-06-21 10:43:25

版主回應

2013-06-21 10:47:31

cevilla

餐具好可愛~
印象中吃過一次但不是很愛
以為是酥脆的口感
可只有外面是裡面是軟軟的XD
忘了說....名信片收到了喔~
很漂亮^^謝謝!

2013-06-21 22:05:11

版主回應

是喔～我好愛這種口感的說～

很開心你喜歡！︿︿

2013-06-21 22:29:07

青魚

大阪燒一直在我的口袋名單阿
可是從來沒吃過~"~
應該要找個藉口來去才是(握拳~)

2013-07-20 12:51:58

版主回應

我大力推薦呀！！！

2013-07-20 20:54:38

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