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涼拌菜

最近很熱.我在學做醃小黃瓜/醃蘿蔔........分享..... 鹽醃小黃瓜/紅白蘿蔔.10分鐘之後.我會加100CC的冷水冲淡它.再倒掉水分(怕鹽份高).在加其他配料...加檸檬汁+糖粉(酸酸甜甜就像了).加蒜末+辣椒+香油---小黃瓜. 加檸檬皮+辣椒(沒有乾昆布...就算了)....MASA教的醃蘿蔔....令我驚豔的是檸檬皮的香氣...
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新聞台: 心情的遊樂園 | 台長：心情的遊樂園
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