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拚了！經濟鍋均價90元 配料豐、薄利多銷

2012-12-30 13:24:50



入冬以來第一波寒流，即將來襲，很多人喜歡吃火鍋，暖暖身子，新北市中和有火鍋店大放送，推出90元火鍋，不但有菜有肉有配料，就連飲料也無限量喝到飽，老闆說，要節省成本，他們的菜都是自己去市場買的，兩夫妻小本經營，薄利多銷。

熱騰騰的火鍋上桌點火、加熱，客人們伸長了筷子大快朵頤，不管是大腸鍋、大眾鍋、素食鍋、海鮮鍋通通只賣90元，客人上門都直呼便宜，因為這一大鍋有肉、有菜、有配料還有海鮮提味，真的有夠豐盛，但只賣90元，真的有錢賺嗎？

薄利多銷，但老闆也說真的撐不住了，跨完年就得漲到100元，能賣這麼便宜不是沒有原因，筷子、盤子通通不用免洗碗，省點錢回饋客人，老闆服務的心不打折，飲料喝到飽別客氣，老闆跟太太兩個人自己做生意，不請夥計又更省，這家火鍋90元，隔了幾個店面另一家搶生意，也推100元火鍋拚了，時機歹歹要賺錢得更精打細算。

新聞來源：東森新聞