PChomeNews

0愛的鼓勵 0訂閱站台

台灣本土手搖茶飲席捲南韓

2012-12-27 11:29:49

中央社訊息服務2012122711:29:24



在台灣及海外地區分別擁有門市及高知名度的歇脚亭Sharetea，於今年下半年度首次進駐韓國地區。當時開放韓國海外加盟時，曾吸引不少準加盟主的注意，經過總部審慎評估篩選後，直到今年11月份韓國加盟主才正式誕生，為來自韓國的JamesGu先生。

要成功拿到歇脚亭的海外加盟，必須先經過為期兩週的教育訓練，從學習煮茶、搖茶到進貨、清潔店面，100%Know-how技術移轉，準老闆皆需全程參與。JamesGu表示，由於韓國民眾習慣消費本土品牌、市場就其他國家而言較為封閉等原因，因此當初在選擇台灣茶飲品牌時，標準為必須是台灣茶飲中的No.1。經過多次來台實際考察，品嚐超過百杯台灣手搖飲料後，最後選擇Sharetea。原因為Sharetea的茶葉來自於自家契作茶園，品質優、泡出來的茶湯香氣明顯，符合韓國人喜愛的口味，且鮮果茶系列及奶蓋系列也是出乎意外的美味，因此決心一定要將該品牌引進韓國。”在參考過Sharetea在全球十四國快速展店的經驗後，他相信於年底登陸韓國後，便可以「三個月開一家店」的展店目標，拼出韓國市佔率。

於2012年11月，JamesGu先生及帶領其團隊親赴台灣，接受為期2個禮拜的教育訓練，在歇脚亭總部海外部督導的細心帶領下，從認識品牌、茶葉特性、學習煮茶及配料、搖茶、出餐服務、清潔廚房、到營運面的進貨管銷，一步一步地通過紮實的訓練，使原本外行的他們，完訓時可以迅速的完成標準出餐動作。停留在台灣的期間，他們也和總部同仁，建立起良好友誼，參加了歇脚亭總部每月舉辦的「聯發分享日」活動，受到熱情款待，體會了台灣人的親切、熱情、活力的民族性，同樂之餘也展現了國民外交。

而歇脚亭總部對於韓國地區的未來發展潛力，也相當具有信心。由於韓國外帶咖啡市場已近飽和，但外帶茶飲市場仍在起步階段，來自台灣的珍奶，必將席捲韓國。因此雖然需要一些時間累積當地品牌知名度，但歇脚亭憑藉著其20多年的茶飲經驗，對於打開韓國市場，勢在必得。

新聞來源：中央社