PChomeNews

0愛的鼓勵 0訂閱站台

杜絕劣質茶葉 產銷履歷制喝的安心

2012-12-24 19:05:03

華人健康網 記者張世傑／台北報導



台灣茶業行銷名揚四海，成為外國觀光客喜愛的伴手禮之一，在中國大陸市場更占有一席之地。為推廣台灣好茶，農委會至今已核發8個主要茶區產地證明標章，展現在地特色茶種，並建立產銷履歷制度，詳細註明生產流程，讓消費者能買的放心、喝的安心外，也提高台灣茶產品附加價值。

農委會積極推動茶區產地證明標章，杜絕劣質茶品，讓喝茶品茗安全受到保障。（攝影／黃志文）

農委會副主委陳文德指出，台灣山坡地開發種植茶葉，至今已發展出各地不同的特色茶種，例如文山包種茶、日月潭紅茶及阿里山高山茶等，都頗負盛名，全台1年可生產1,700公噸茶葉，創造新台幣68億產值。

農委會為推廣台灣正港好茶，近年積極推動茶葉產銷履歷制度，共已輔導207個單位通過認證，通過驗證茶園水源、土壤及產品，每項產品都會貼有標章標示，消費者只要用智慧型手機掃瞄查詢，就能知道生產流程資訊。

至於到目前為止，已經核發8個主要茶區產地證明標章，為各地特色茶種掛保證，杜絕仿冒茶葉。這8種包含阿里山高山茶、鹿谷凍頂烏龍茶、杉林溪茶、日月潭紅茶、北埔膨風茶、瑞穗天鶴茶、南投合歡山高冷茶及文山包種茶。目前已經向經濟部智慧財產局註冊商標登記，民眾可上網tw-tea.ttes.gov.tw/查閱參考。

慎選茶葉來源

農委會建議，選擇有品牌、信譽良好的茶廠（商）、茶莊、販售地點，重點包括以下4點：

1.有國際 ISO 品質管理系統認證、 HACCP 認證等的製茶廠。

2.政府輔導合格的茶葉產銷班、農會等，發給 CAS（吉園圃生鮮蔬果）認證。

3.實行「生產履歷」的茶農，如有問題可以追溯來源。

4.主動檢附農藥殘留檢驗合格報告。

目前台灣茶葉常送檢的單位包括：茶業改良場、農委會農業藥物毒物試驗所、財團法人台北市嵧公農業產銷基金會、台灣檢驗科技股份有限公司（ SGS ）等。

茶葉以不透光、真空包裝為佳，可避免變質，及香氣散失。另外，包裝上詳細標明內容物、生產地、重量、製造商或進口商資訊（如廠商名字、地址、電話）、保存方法、沖泡方法等。而標示不清、來路不明的茶則不建議購買。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/172/10445

新聞來源：華人健康網