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農委會持續加強CAS蛋品查核把關 鼓勵高動物福利水準飼養方式

2012-12-22 18:13:19

中央社訊息服務2012122218:13:09

針對監察院就本會輔導蛋農申請CAS洗選驗證等業務，所提調查報告要求加強蛋品把關一事，農委會對此表示，該份報告之相關意見該會特別重視並將虛心檢討精進。

農委會說明，依據優良農產品驗證管理辦法第4條第2項所訂定之蛋品項目驗證基準規定，CAS生鮮蛋品原料蛋來源，須有來源證明，且來源牧場應檢附無藥物殘留證明。為加強原料蛋來源管理，對於原料蛋來源牧場為2家以上之業者，尚須符合前開驗證基準之其他規定，包括訂定蛋雞場契約供應、出具生產牧場相關資料、加強自主品管機制，飼養環境及管理經驗證機構專家審查通過後，方能取得驗證，且其契約蛋雞場亦要配合後續雞蛋及飼料之抽驗及管理。另依據前開基準，CAS生鮮蛋品必須標示「有效日期」，該會將與認證單位（財團法人中央畜產會）就原料蛋來源、原料蛋來源畜牧場及有效日期標示部分，檢討相關機制及規定，並加強查核把關，以保障消費者權益。

農委會指出，該調查報告所載蛋雞飼養方式，涉及生產效率、疾病管理、營養平衡、雞舍環境控制與人類文明及動物福利等層面，確有綜合考量之需要，該會將持續研議，並宣導農民國際趨勢及動物福利觀念，也鼓勵有意願農民導入高動物福利水準之飼養模式，共同為提升動物福利而努力。

新聞來源：中央社