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義大外籍學生過冬至 體驗搓湯圓

2012-12-21 18:02:28

中央社訊息服務2012122118:02:15



過耶誕節不稀奇!義守大學國際事務處20日舉辦冬至搓湯圓，讓來台就讀的外籍生，體驗一下台灣傳統節日冬至搓湯圓的樂趣。

廚藝系老師李泳陞與餐旅管理學系老師劉旭冠下午三點就開始準備材料，除了傳統的紅白湯圓，還準備了鮮肉餡與芝麻餡。李泳陞趁機機會教育大家，湯圓與元宵不同，有餡的叫元宵、沒餡的才是湯圓。

來自海地的外籍生Claudy說，海地四季如夏，所以沒有過冬至的傳統，聽到同學分享，吃湯圓就會多一歲，他打趣地說：「那我要吃好幾顆。」20日的活動，Claudy擔任晚會活動主持人，他以中文為大家演唱周杰倫的星情，好歌喉也博得大家一致的掌聲。

來自外蒙古的巴可畢也很用心的照著老師教法搓湯圓。他說，自己第一次看見湯圓，感覺很像家鄉的包子，很好奇吃起來的口感到底如何。

國際事務處長危永中說，耶誕節可能每個國家都有，但是冬至卻是中國傳統的節日，所以國際事務處今年特地舉辦冬至搓湯圓的活動，希望讓來台的外籍學生對台灣傳統節日留下深刻的印象。

此次冬至搓湯圓的活動也招募了一批國際志工生力軍。危永中透露，這群學生都是自願擔任活動義工，就是希望能與國際學生有交流機會，希望往後類似的慶祝活動能讓學生接棒，讓外籍學生無論學習還是生活都能更融入台灣。

新聞來源：中央社