《食品股》陸速成雞風波，大成逆勢得利
2012-12-21 07:55:10
時報-台北電
近日大陸中央電視台直接點名大陸百勝餐飲集團旗下連鎖品牌肯德基（KFC），使用的雞肉含不當的抗生激素，引發中國社會高度關注及撻伐，而昨（20）日大陸養雞類股股價也因此重挫。
不過，有業者透露，並非所有養雞業者都受到波及，例如肯德基供應商之一的台資大成集團(1210)，因檢驗嚴格，近日供應量反而明顯增加。
日前央視報導山東部分養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞。這些養雞場晝夜都開著燈，一隻雞從30克長到3.5公斤隻需要40天，且至少要給雞餵食18種抗生素，以保證雞隻不生病。據悉這些雞農均是山東青島六和集團供應者，而六和集團正是肯德基供應商。
不過，昨日有養雞業者接受本報訪問時透露，近年經過育種、營養技術與飼養環境的改善，白肉雞的成長速度一般大約在6週左右，大陸媒體稱說這是「速成雞」，有點言過其實。
但值得注意的是，近年百勝在中國快速擴張肯德基的市場版圖，在大陸各地開發新的養雞場，難免會有本土業者不當使用抗生素的情形發生；而相較這些本土雞場，採取高標準檢驗的養雞場，因成本較高，競爭力相對較弱。
這位業者並且透露，以大成集團而言，過去在肯德基的雞肉來源中，供應比率高達3成，之後因成本問題，供應比率降至1成。但台資養雞場在大連、天津及台南都有檢驗中心，因為檢驗標準嚴格，雞肉安全的確具有保證。
到目前為止，百勝對此事的回應是會全力配合調查，且強調肯德基早在今年8月就停止從這家存在問題的供應商那裡進貨。不過上海市食品安全委員會辦公室昨日指出，經初步調查，在2010到2011年間，百勝集團曾自檢有8批產品呈現抗生素殘留不合格。
受此事影響，多家大陸A股上市公司雞肉類股股價昨日集體下跌，包括2011年全資收購山東六和集團的大陸飼料企業新希望公司，股價在報導曝光後，股價一度跌逾7％。昨日股價收在11.48元，下跌2.05％。（新聞來源：工商時報─記者邱莞仁／台北報導）
新聞來源：時報資訊
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