從種子到餐桌 這裡是阿不關於「農藝推廣」工作的一些點滴記錄。

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【造窯生事】田間書屋「2號不窯」

造窯編號：阿不督造的第九座窯
窯體材料：耐火磚、可塑性耐火泥
搭建地點：新北市林口區田間書屋
搭建人：阿不
使用者：阿不
備註：
1.此為兩層式耐火磚造Pizza窯，雖然也可以烤麵包與其他食材，但用於烤PIZZA仍是最佳選擇。
2.使用心得：兩層式設計可隨時添火、調整火力，且非常節省木材。麵包烘烤約10分鐘出爐，PIZZA烘烤約6-8分鐘出爐。