肥胖與控制體重
所謂的肥胖,是指體內的脂肪組織超過了正常比例時的狀況,
是長時間熱量攝取及消耗不平衡的結果。更簡單的說,
肥胖是體脂肪增加的結果
您肥胖嗎?
1.身體重量指數(Body mass index ; BMI)
最普遍採的指標。算法是:體重(公斤)除身高(米)的平方,
即(kg/㎡)
世界衛生組織建議理想值:22(東方人建議理想值為21)
在理想值的正負10% 內皆為正常範圍
體重過重:超過25
2. 脂肪比例
肥胖的關鍵在於體脂肪的存積,而非單純的體重多寡
肥胖標準:男性體脂肪>25%,女性體脂肪>30%
3. 腰臀比
肥胖可分為軀幹形(上半身)肥胖及四肢型(下半身)肥胖,
前者較容易造成心血管疾病、高血壓、動脈粥狀硬化、糖尿病、
高血脂症等成人慢性病測量腰臀比(腰/臀)可評估肥胖的類型
軀幹形肥胖標準:男性腰臀比>0.9﹐女性腰臀比>0.85
肥胖的影響
維持理想體重是維持健康的重要課題。
體重過輕者對疾病的抵抗力弱,容易疲倦,容易罹患傳染病。
肥胖者因為器官的工作負擔變重,
因此罹患糖尿病、高血壓、膽結石、痛風、心血管疾病、關節炎、
骨骼疾病、呼吸機能障礙與某些癌症等疾病的危險性較高,
其嚴重程度與肥胖程度成正比。
此外肥胖及瘦弱者均會影響儀態與情緒,
且在手術麻醉時或生產時較容易發生危險。
減重的原則
一、大原則
仍應維持均衡的營養,攝取充足的蛋白質、維生素及礦物質
配合恆久適當的運動(例如:走路、慢跑、游泳、
有氧舞蹈、跳繩、外丹功、爬山、騎腳踏車、
球類等可活動全身肌肉的有氧運動)
減重不宜太快,一週以 0.5~1公斤為原則
(每天減少500大卡熱量攝取或增加500大卡熱量消耗)
二、飲食上
忌食甜膩、油炸,含高脂肪、高熱量、及熱量濃縮型食物(如肥肉、糕點、堅果、汽水可樂等)。
以白開水取代含糖飲料。 多用蒸、煮、烤、涼拌等低油方式。
吃到不餓,不要吃到飽(或吃到八分飽)
營養平均分配,不偏廢任何一餐。
定時定量,勿暴飲暴食。點心應列入飲食計劃,
晚餐不過量,不吃宵夜,不無謂應酬。
選用熱量低,體積大,膳食纖維豐富的食物,
可考慮採用代糖調味 細嚼慢嚥,延長進食時間
不要吃太鹹太辣,口味重易增加食慾,
並可控制血壓,減輕心臟負荷 .
改變用餐順序,先喝湯,再吃蔬菜,再慢慢吃肉類和飯
餓得受不了時,先吃些全麥高纖的小點心,再喝一杯水。
亦可準備一些低熱量點心作為解饞之用
多吃新鮮蔬果。水果宜儘量選擇糖分低的種類(如蕃茄、芭樂等)。
三、生活行為上
多走路,少坐車,儘量走樓梯。切記,電梯是肥胖的好朋友!
不要過度的看電視(看電視時消耗的熱量比休息時還低),
尤應避免邊看電視邊吃零食。
飯後立刻刷牙,可避免飯後繼續吃,並維持口腔衛生
不要因為失戀、無聊、心情不好而暴飲暴食。
吃飽才去採購食物,買菜應有計劃。
定時測重記錄,適時給予自己獎懲
四、運動上
運動是減肥中不可缺的角色,可幫助脂肪的消除。
但光靠運動減肥效果是有限的,一定要搭配飲食控制
依身體狀況、年齡選擇適合的運動及合理的運動計劃,
必要時應請教醫師
循序漸進:每週的運動頻率至少三次以上,
每天的運動時間由15分鐘(動到出汗)慢慢增加。
運動強度應視個人體能狀況而定(約為最大心跳數的60-90%
(最大心數=200-年齡))
在生活中增加運動的機會(如走樓梯,提早兩站下車走回家等)
運動項目宜多樣化,並應適時休息與補充水份
持之以恆。一旦停止運動,經常會胖回來
減重是減到一個可以達到,亦可長期維持的「合理體重」。
可與營養師共同協商。
而最好的減肥方法,還是藉由飲食(低熱量又含均衡的營養)、
運動、行為調整,並建立良好的生活態度的減重方式
(稱之為『學院派』減肥法,也是沒有藥害顧慮的雞尾酒療法)。
它不但能減重,去脂肪,並能促進健康而不復胖。
要知道的是,體重控制是一種長期抗戰,
需要的是一種長期的健康生活型態,
而不是三兩天的「減重食譜」或宣稱可以快速減重的秘方。
即使「快速減重」成功,如果以後不注意,
還是會胖回來,而且以後會更難減。
體重控制無捷徑,「少吃多動」而已。
張嘉豪
快點一起去
不然如果你在過完這年!
說不定褲子都穿不下惹!
變得跟我一樣怎麼辦!
我們就去組超怕胖團!!!!
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