黃金麵的女兒 藍藍蒼穹,任我遨遊

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  2011/03/18

朋友要去「天元宮賞櫻」，要我這淡水本地人嚮導，可惜他們太

晚來了，花已呈半凋謝狀態，隨意溜搭一下，就帶他們買有名的

「天元宮草仔粿」去了。

「老泉草仔粿」，在淡水北新路三段16號，從淡水上北新莊，粿

店先到，粿店在一棵大榕樹下，然後走路5分鐘即抵達天元宮，老

阿嬤正忙著包粿，這個餡是「芋頭肉餡」，我最喜歡吃的一種餡

料。

這是「紅豆」、「綠豆」餡，店家全採用竹製的蒸籠，所以蒸出

的粿，特別的香。

最傳統的「菜埔米」，人員忙得不亦樂乎，尤其天元宮花季，生

意更是好得不得了。

老阿嬤包粿工夫，真不是蓋的；店內也很乾淨、衛生；食材新鮮。

竹製大蒸籠正冒著煙，趕製好吃的「草仔粿」。

這是「芋糕」，一小塊，20元。

一個20元，買200元送一個，200元11個。

外皮的粿，還須用秤，秤一下重量。

這是「酸菜筍絲」的餡，另外也有「花生」的餡，葷、素皆有賣。

趕快 ! 趕快 ! 快要來不及賣 了 !

民眾都很守次序，排隊耐心的等，很有次序；此家店的名氣，可

見一斑。