蕃茄共和國 DANCE-as though no one is watching you, LOVE-as though you have never been hurt before, SING-as though no one can hear you, LIVE-as though heaven is on earth. From Souza

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從美國回來後

就再也沒有自己親手下廚了

這兩天在家,比較有空了

把之前除夕的清潔工作開始做第二階段的整理

突然間想下廚

恰巧室友也在家

滿足我做飯給有人ㄧ起吃的欲望

不只是自己一個人吃的

看在兩個蘿蔔25元的份上

做了照片裡頭的菜...

還帶了星期一的便當哦~~~

 

 

 白蘿蔔排骨湯:

賣相不錯,但湯頭味道還不夠..不知道是不是鹽巴放太少,還是滾不夠久,蘿蔔的味道出不來..這道我常煮,,這次算失敗的

 

 

滷味: 魯白蘿蔔跟梅花肉....滷梅花肉味道真好!! 但白蘿蔔,醬油跟蘿蔔的味道是分開的..不知為何..

以前在美國超會炒米粉的.這次用的米粉是朋友送的朋友的朋友自己出產的米粉...太久沒煮了,不知道是不是煮太久,米粉本身自己已經散成碎碎的片段,不需要再刀子去切,但很神奇的是雖然如此,米粉並沒有軟掉,還是有他本身的Q度在,真是奇怪的米粉...米粉本身吸收所有的味道,有入味且合諧,但並沒有特別突出..

 

少拍了清炒高麗菜,因為吃完了,所以只有在便當裡頭看得到.是這次作飯裡頭最滿意的,,哈哈,最簡單的一道菜..但因為我炒出高麗菜的清甜..非常滿意~~