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2008-04-23 16:15:21| 人氣3,440| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

太-太-太-太-泰小間(一)

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藏身於住家間
難怪叫做太(泰)小間

雖然查過地圖知道方位在那邊
但是 真的很難找阿
第一次騎過這間店
好在轉頭回身時豁然看到他們的招牌

而另一友人
來來回回兩趟
看到我向他招手
說差點感動到哭了
裡面小小間的
它就是我們一般透天房子的一樓拿來當店面

到的時候近12點，卻已滿滿的一屋人
我們還是等了一會才有位置

老闆娘一進門就說，你們運氣不錯
這桌沒有坐很久
然後就叫我們自己先坐一下

她就轉身進去拿塊抹布
出來將桌上殘局收乾淨

快速的遞上餐單
點餐的方式也很簡單
就除了主食與主廚推薦有特別價格之外
其他就是三道三百...泰便宜

老闆娘放下菜單就叫我們自己點完再給他
要喝飲料到外面賣，要喝水自己拿杯子
白飯自己裝....就進廚房忙碌了...

回身看看四周
大家真的自備飲料....(真的有這需要阿!!)
綠咖哩椰汁雞肉

香濃的咖哩香味，拌上椰漿
很嫩的雞肉，伴在白飯內
不一會兒就空盤了 <---以下所有的菜都會用到
泰式烤雞腿

外皮焦脆
內嫩
醬汁酸酸甜甜
不一會兒就空盤了
檸檬清蒸魚

在送來時上頭舖滿了蒜粒與辣椒
魚肉持續用酒精燈加熱，
泰式獨有的酸辣湯汁越煮越入味

不一會兒就空盤了

我們五個女生
用著配合出餐的態度
上一道就快速的消掉一道
涼伴花枝

這道菜來的適時候的讓口內清爽
洋蔥拌上酸甜清爽的醬汁與花枝
把前幾道給解些油膩
讓人可再下一道菜....

泰式炒河粉

這道菜很妙
明明是炒河粉
但吃進嘴內就像吃傳統蛋炒飯(醬油蛋炒飯)

好懷念的味道...很奇妙

不一會就又空盤了
接連每一道菜都讓人停不下來

讓我對主廚很好奇

泰小間，只有老闆娘夫妻倆人負責
沒有請服務生
很厲害
我用力的往廚房拍....
就是拍不到老闆的身影阿~~~

中場休息~ 哈

我要檢舉
#台中#美食#泰式料理
台長： 小妏

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我要回應
SASHA
老闆沒控出來砍你～
居然偷拍他的廚房重地!!!
他忙著
剁蝦泥吧
2008-04-24 13:05:53
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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