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2008-09-28 14:59:02| 人氣131| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

薔蜜三杯雞

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薔蜜颱風來襲

一大早打電話給在台東的公婆請安

順便問一下三杯雞的作法

之前婆婆有作過一次給我看

但是作法好像又都忘光光了

(所以上課只聽老師講是沒用的

還是要自己動手算,常常練習)

因為我堅持在廚房也要走優雅路線

(其實就是自己動作太慢啦)

花了二個小時才完成這道菜

吃起來有點太甜

是因為不小心倒了太多冰糖了

呵呵

所以我幫它取名為

”強蜜三杯雞”^^

哈哈~~~佷應景吧


(Sherry小筆記)
1.雞肉500g川燙
2.用麻油一碗炒薑and蒜
3.放入雞肉一起炒
4.加入蠔油一碗+酒一碗+冰糖一碗中火一起炒
5.加水蓋過雞肉
6.放入辣椒+蔥+一大把的九層塔
7.小火煮至收汁--done!
ps.小心別被辣椒的籽弄到手,后~我痛了8小時.
而且正如奇摩知識所言”愈洗會愈痛”
手像被燙到...好痛苦哦>.<~~~~~~



















我要檢舉
台長： Sherry

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我要回應
小草莓
越來越厲害囉!
下次火鍋會移師到你家辦好了,
呵呵
2008-10-02 20:44:12
版主回應
哈....那原本的午餐可能會變晚餐啦..因為我手腳太慢了....我是那種邊切東西會邊唱歌,或是為了切一個圖案而拖很久的人啦...哈
2008-10-04 03:21:18
凱西來了
哇!現在是怎樣了!我被嚇到了!好厲害哦!
2008-10-03 20:02:34
版主回應
其實把東西切好,都擺好後,一一放進鍋子,鍋鏟裝個樣子拌一拌,就能吃了...這道很下飯,你可以試試哦..新娘子^^
2008-10-04 03:23:21
patty
sherry妳也太厲害ㄌ唄^ ^ 下次ㄑ妳家吃(記得)妳家住妳幾F左邊還是右邊
2008-10-04 14:45:11
版主回應
patty? 啊~~~(尖叫)....是小純嗎^^喵~~~
2008-10-04 18:34:44
kate
sherry你ㄉ薔蜜三杯雞好吃ㄇ......ㄏㄏ我好想吃吃看喔ㄒㄒ
2008-10-08 19:56:11
patty
這星期ㄑ隔壁逛逛唄~$ ˇ $
2008-10-14 19:59:03
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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