那是一個地處我國南方＠通風工程指南

2013-11-29 13:51:34| 人氣378| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

那是一個地處我國南方

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消費者，對禁絕“瘦肉精”可以說是高度共識了，可眼下的瘦肉精為何還是屢禁不止呢？

　　這里先講個筆者在最近采訪過程上所遇到的一件真實的駭人的事兒：

　　那是一個地處我國南方的城市，為了了解“瘦肉精”檢測方面的技術問題，我專程去該城市一家大學的食品系。因為有朋友的事先關照，我才能得以在不短的時間內和這些科研人員朝夕相處，并參與到他們的檢測過程中去，這樣才獲得了一些珍貴而又讓人感到恐懼的一手資料。這是一個專事豬肉中“瘦肉精”殘留檢測的科研單位，由于上述原因，我幾乎每次都和這些研究人員去該市的幾大屠宰場提取生豬尿樣。可是每次取檢樣回來做過實驗后，科研人員都是垂頭喪氣的樣子。起先我還以為是他們的檢測技術不過關而導致檢驗結果不穩定所致，細問后頓時令我愕然不知所措。

　　由于相處的時間久了些，我與這個科研小組的成員們也建立起相互的信賴。因而在我再三追問下，這個科研小組中當年作為中國在這一領域里第一批博士的年輕負責人激憤地告訴我：“我知道你是要寫這方面的東西的，實在也是氣憤得不行，你要知道在我們這個城市里，根本就取不到陰性尿樣！但要沒有與陰性尿樣相關的數據，我們的科研就無法

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