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2024-03-29 03:33:43| 人氣317| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

◆ 白飯配醬油！ ◆

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240328a1

◆ 白飯配醬油！ ◆

 

單純的味道

 

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◆ Rice with soy sauce！ ◆

 

Simple taste.

 

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我要檢舉
#白飯配醬油#單純的味道#食安問題令人擔憂#還有啥可以吃的#啥食物是保證安全的#呷菜郎
台長： shang

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我要回應
DB
最近的食安問題，
這個時代太恐怖，
在外吃頓飯就沒命了@@~

我小時候(國小前)也吃過醬油飯，
那時父母都出外工作，
米飯用電鍋煮好並保溫，
中午時我盛ㄧ碗灑ㄧ些醬油，
再加一點豬油，
攪拌後又熱又香，
是我小時候的美食。
2024-03-29 07:03:28
版主回應
覺得太離譜了，
吃個飯而已，怎會這麼不安全 @@

而且還是在高檔區...
可不是隨隨便便的不知名路邊...
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那個年代的小孩...大人都在工作..

阿公從山上用走的下山到都市，好幾個小時...
扛著泡麵和汽水各一箱

那時汽水玻璃瓶還是用木頭格子箱，很重

姐姐炒泡麵 ，也是小孩子
(鹹到不行，餓了也照吃，還覺得好吃，因為餓了)，

我們再配汽水喝

阿公想出沒有辦法的辦法...
即使泡麵乾吃也行，小孩子不會燒開水，
汽水有水份，有糖份。

小孩子有東西吃，可以 活著。
2024-03-29 23:50:42
姥姥
粿條事件真的很驚悚
怎會這麼恐怖？
只是吃個飯呢！
餐飲業又要蕭條了
草木皆兵啊～
2024-03-29 08:08:29
版主回應
一想到家人出去吃飯，吃成這樣 @@ 命都沒了
真的很可怕))))

而且大家還是素食，一定是特定的素食者比較會去吃

飲食真的要注意 但好像防不勝防
2024-03-29 23:54:57
姥姥
醬油拌飯
再加上豬油就是國民美食
國小六年的午餐
常常是豬油拌飯或滷汁拌飯
中午回家就一直忙
（家裡開小吃店）
忙到剩十分鐘時
趕緊扒碗飯然後衝回學校
放學回來飢腸轆轆時
鍋巴捏黑糖
完美點心呢！
有吃過嗎？
2024-03-29 08:22:49
版主回應
你們比較能吃豬油拌飯

我就白飯配醬油即可，呵))))))))))))

小時候 大人炸了豬皮，取了豬油，
還有豬油泡渣，...說是可以當零食..淡鹹味
(吃了吐出來)

我超怕的... 完全不敢吃 呵))))))))))))
妳有吃過嗎 ^^

在山上的阿嬤家，阿嬤有做過鍋巴加蔥花凍.
鍋巴是從大灶鏟下的，再另做蔥花煮太白粉，做成鹹凍.
蔥花凍淋在鍋巴上，非常好吃.

我沒聽過鍋巴捏黑糖呢

聽起來就好神奇，我一定會喜歡 ^^

只是怎樣捏，是包在鍋巴裡嗎
有加熱嗎 變黑糖膏嗎
還是只是黑糖粉
2024-03-30 00:02:59
shang
最近打字 有的打成 同音字
有時看到就改改，有時就...略過

(當做...暗樁字，呵))))

(以前有提過，去圖書館上課時，講師說...
有人會全抄，暗樁字，可備查用)

驚悚，悚字 已改，呵))))
2024-03-30 00:08:43
姥姥
豬油渣有鹹甜兩種吃法
鹹的，炒青菜時加一點，增香
或是切碎加在蛋裡煎
甜的，加二砂糖炒，要用小火慢慢炒，就會結成塊，類似沙棋瑪，脆脆甜甜的很好吃的零食喔！
鍋巴捏黑糖很簡單栁！
就是把鍋巴捏成圓的，再把手沾水再沾黑糖粉，用力的把黑糖粉黏在飯糰上，因為不能拿太多糖啊！會被罵的，所以只夠沾在表面上一層咩～
那時候能這樣吃，已經很幸福啦！
妳的鍋巴凍連聽都沒聽過，但是想像起來應該是好吃的。
那個時代的人，真的很辛苦，所以很惜物，決不會浪費食物的。
2024-03-30 08:21:14
版主回應
豬油泡渣...原來...還能製成甜點
變成沙其馬，超神奇的 呵)))))

妳的祖傳(((鍋巴捏黑糖)))，可以寫成食譜傳世，
也是很神奇

這個真的是失傳的點心

偶阿嬤的(((蔥花凍淋鍋巴)))...

也應該是...那個年代物資缺乏，
有啥食材，就變出可吃的點心...

以前的人，真的超強的。
2024-03-31 01:00:44
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