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2023-02-18 03:27:16| 人氣494| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

◆ 滷味飯！ ◆

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◆ 滷味飯！ ◆

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◆ Vegetarian~ Braised Dishes ◆

braised egg + radish +shiitake + tofu skin...

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我要檢舉
#姨婆的滷味飯#素滷味#吃東西時不知會發生什麼事#所以 要從最好吃的開始吃#深夜食堂#再簡單的食物也有自己的靈魂
台長： shang

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我要回應
姥姥
好哦！
難得有可以讓你現在覺得好吃的東西
但是妳有多吃點嗎？
別只是吃個半碗就飽了
多吃點喔～
2023-02-18 08:02:59
版主回應
我有吃 這幾回一次有吃二碗 ^^
大概就這樣...
只是 我還是瘦...沒有肥回來...
皮包骨...從沒這麼想(((多肉)))一點
2023-02-19 03:06:56
豆豆
這個看起來很好吃
我現在廚房烤箱在烤兔子
2023-02-18 13:10:01
版主回應
滷味羅馬飯 是我的(((強項)))==>自稱
呵)))) 真的好吃 呷菜郎都嘛好吃 ^^

烤..................................兔子 @@
2023-02-19 03:08:06
shang
不過，以往都會加辣一起滷
變成辣味拌飯

現在皮包骨，不太能吃辣...
2023-02-19 03:09:19
姥姥
阿？烤兔子？因為兔年嗎？哈哈哈！
小時候養過兔子，但純粹寵物，從沒想過吃牠
只有一次被老公騙去吃三杯“雞”
事後才知是兔肉，整個不蘇胡啊～
2023-02-19 10:22:18
版主回應
以前我也有養兔子
非常可愛又聽話 又會跟人走在腳邊
掛了...

我哭到不行....哭到快昏過去
2023-02-20 04:57:07
豆豆
兔子在川渝地區是很一般的食物
俗話說“沒有一隻兔子能活著走出四川”。。。
成都一年要吃掉一千萬的兔頭
2023-02-19 15:18:11
版主回應
有看過 兔滿為患... 澳洲的影片
全野生
可是 好像沒人吃...

前幾年 也有新聞...歐美也有一些地區...也是海岸全是海鮮類...
都沒人吃...還希望對岸組團去吃

還有美洲 一些河域 全是亞洲鯽魚、鯉魚...
還以巨大怪魚稱著...沒人敢吃
河域廣，魚變得好巨大...

如果是在亞洲 一定吃光光...怎麼可能在水裡養成大魚怪
呵)))))))))))))
2023-02-20 05:06:21
姥姥
看過影片介紹吃野味
吃兔子頭
阿咧～骴牙裂嘴的
我光看都起雞皮疙瘩
實在無法啊～
也許去四川住一陣子就入境隨俗了
哈～
2023-02-20 08:00:33
版主回應
小時候 在傳統市場見過 迪桃 和羊頭

特別是羊頭 整個眼睛好大 @@....

呷菜郎超怕進去傳統市場....
2023-02-21 04:00:35
豆豆
其實兔頭還蠻好吃的
主要吃臉頰肉
方式與味道類似“鴨頭”
2023-02-20 11:06:37
版主回應
我有聽過 小吃攤...有寫 嘴配肉 之類的(可能是迪桃肉)

還有一回，同事結婚去吃宴...
現在素食都有單份，也可以和別人一起同桌

同桌有不認識的人... 大魚盤上桌
有人喊著要吃(((嘴配肉)))
原來 連魚類 都有人吃 嘴邊肉...
還說 特好吃 爭著吃 (呷菜郎無法理解)

還有 有一回 看見有人賣東山鴨頭
真有長長的鴨頭帶頸子的

我心想 這...要吃啥呢，一顆頭呢...要怎麼吃
有人買嗎

才這樣想...馬上有人說 (((老闆 鴨頭要二個)))

喝)))))) 真好賣)))))
2023-02-21 04:06:39
姥姥
東山鴨頭我也喜歡!
哈~人真是很多面
一樣是"頭"
鴨頭說好吃,兔頭說可怕
不知用甚麼當標準ㄋㄟ~
2023-02-21 08:24:58
版主回應
呵)))) 各有所好唄 ^^

美國人和一些歐洲國家的人...不吃有頭 有臉的
魚也一樣...

全部都處理成 肉片或魚片
或泥狀包裝成品
2023-02-22 03:11:11
豆豆
我覺得鴨頭確實比兔頭好吃
我老家在白河（白河就在東山旁邊）
在東山鴨頭還沒出名的時候
白河街頭就有賣“白河”鴨頭
形式類似，我覺得白河鴨頭更好吃
2023-02-21 10:13:40
版主回應
看了看資料...

原來...是在曾文溪養鴨...
東山鴨頭是台南東山區發源的

偶還一直以為是對岸哪個朝代傳來的
呵)))))))))))))))))
2023-02-22 03:14:27
姥姥
白河鴨頭
我還真沒吃過
有機會來試試看
哈哈哈!
說到吃眼睛就亮起來了

阿賢是甲菜郎
所以不知道東山鴨頭是南部產的
我早就知道瞭喔!也很愛吃
可我家人不愛
說太甜瞭很奇怪的感覺
害我也減少吃的次數了
2023-02-22 08:47:01
版主回應
我也沒聽過

只有在攤子 夜市 看見人家賣東山鴨頭

你們都好強 台灣的地方吃的、用的、看的...
都曉得
2023-02-23 04:13:04
豆豆
白河鴨頭沒那麼甜
所以更好吃
白河還有很多名產

菜市場豆菜面/鴨肉麵/外省麵
肉圓/花生餡餅/水煎包。。。。
2023-02-22 09:17:39
版主回應
我只知 白河 出荷花
白河 蓮子

公司旅遊 有去過 也有買蓮子 很好吃 ^^

還有大荷葉，人可以站上去

還有...牆壁會吸錢
呵)))))))))))))聽說拿錢去貼一下牆壁
錢再帶回去 可以帶來好運

有去吸吸看，真會黏牆壁^^
2023-02-23 04:15:45
豆豆
我在白河长大
一直到去台南市读高中
2023-02-23 07:41:57
版主回應
老在地 ^^
2023-02-24 04:47:33
姥姥
我對白河的認知跟阿賢差不多
比阿賢多知道還有個白河水庫
也是公司旅遊去的
一般平民美食都會是在傳統菜市場裡
但外來的觀光客很少有機會去逛
除非自由行又有做功課特意去找的
阿~~好久沒出去玩了
我要趕快好起來阿~~~
2023-02-23 08:16:53
版主回應
綢姥勝出 贏了

我是公司旅遊才知白河水庫...呵))))
妳比我早知道 呵))))))))))

那年去的時候 也好像缺水...

我有去台南的玉井大市場 拍賣的那種
一大籃芒果 超大籃的 才一百多元
用喊價的

綢姥要趕快好起來

疫情趕快消失....才能玩的盡興
2023-02-24 04:50:52
豆豆
台南還是很厲害的

玉井出芒果
林鳳營（牛奶）也在台南（新營柳營林鳳營都是鄭成功士兵屯田的地方）
還有全台灣最多“總鋪師”的地方“內門”
鹽水有蜂炮
東山除了鴨頭還有咖啡
白河除了蓮花蓮子白河水庫之外還有“關子嶺”溫泉
水火同源，大仙寺碧雲寺還有大凍山
新化有虎頭碑
六甲出蘑菇
歸仁牛肉湯
2023-02-24 08:07:16
版主回應
有 營字 ，有讀過 是古代兵營的地方...
左營也是

豆董介紹好多地方，我都沒去過

東山咖啡 竟有咖啡 ^^

關子嶺溫泉==>書中有讀過

六甲 還有磨菇，這倒是第一次聽的

我果真對這塊土地 不太了解...

●內門...不是在高雄嗎...
2023-02-25 04:26:25
豆豆
●內門...不是在高雄嗎...

那應該是我記錯亂了
我入籍高雄30年了
高雄也是家鄉
2023-02-27 08:01:28
版主回應
我有看過電視介紹
高雄內門 宋江陣等等 廟會活動多
所以 總鋪師多

也是早期 菜尾街多 ，以前我們也有討論過菜尾
呵))))
2023-02-28 03:52:13
姥姥
豆董說的那些有一半我沒體驗過
六甲的蘑菇幾乎不知道
其他都聽過
只是還沒機會去體驗
2023-02-27 09:45:08
版主回應
我有聽過台語猜謎

猜幾個聯想地名 ^^

通宵==>六甲==>大肚==>基隆(增加人 的台語)
2023-02-28 03:55:09
豆豆
六甲區的特產，山區是桂竹、刺竹，平原則為稻米、洋菇和青果；近年「烏山頭水庫」內的「筍殼魚」，也成為區內名產。

查了一下，還是對的。我以前曾經去參觀過朋友的“菇尞”那時候是種巴西蘑菇，也就還是“杏鮑菇”
2023-02-27 10:06:07
版主回應
豆董 分享的 我也完全不知
呵)))))))))))))) 農產品更不詳
只知 杏鮑菇 在超市買
呵))))))))))
2023-02-28 03:56:39
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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