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2022-10-14 03:28:05| 人氣464| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

◆ 自製---水麻吉 ◆

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◆ 自製---水麻吉 ◆

 

這世界很複雜，但人生越簡單越好

 

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◆ DIY--Brown Sugar Sticky Rice Cakes ◆

 

Simple Sweet Food！

Contentment in living a simple life.

 

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我要檢舉
#自製水麻吉#自製黑糖麻糬#水煮麻吉的口感#材料取得容易糯米粉水油#這世界很複雜#但人生越簡單越好
台長： shang

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我要回應
shang
2020-07-20
◆ 自製~黑糖麻糬 ◆
◆ DIY--Brown Sugar Sticky Rice Cakes ◆
https://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1380364579/

2020-04-26
◆ 穴居-11-快樂餐 & 黑糖麻糬 ◆
◆ Live in a cave-11 ◆
Happy Meal & Brown Sugar Sticky Rice Cakes
https://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1380287272
2022-10-14 03:55:33
豆豆
以前小時候
我媽做“麻糬”
確實是這樣做的
用得是大同電鍋
2022-10-14 07:46:51
版主回應
沒錯 就是那一鍋 ^^
2022-10-15 02:39:54
姥姥
小時候我是有吃麻糬的
我媽只有冬至那時才會做一次，同時也做湯圓
小孩要幫忙拿米去磨漿、用玻璃瓶壓花生粉……
蒸熟是一整個鋁盆，我們拿筷子捲，然後沾花生粉糖粉，這樣就吃得好開心
那時家家戶戶都是這種吃法，從沒想說可以沾糖漿，或是包什麼餡？可是覺得超好吃啊～
忘了何時為何不再吃軟綿綿的食物？反正不吃就對了
哈～已經老到這地步了
2022-10-14 11:49:47
版主回應
要吃手工麻吉 都要到特定的地方買，
無法隨時吃，

能 想吃就吃，就是自己做，呵))))

小時候有吃過...那種好像黏到不行的，
真的要用筷子捲，非常不方便...

覺得自己做的...比大人做的 ...快速又好吃
呵)))))))))))))))))))

小時候的湯圓季節...

大人心情好的時候，會讓小孩子一起搓湯圓，

用大竹編盤...篩子樣...湯團 和一些粉.
就一起搓湯圓... 有的時候還蠻單純快樂的

有時要做湯圓前，大人會先去煮一塊黏團
再一起搓....

黏團有點像湯圓的前先，有時會加點糖順便給小孩子吃...

重點==>大人心情好的時候
2022-10-15 02:48:53
豆豆
磨米那是量很大的時候
小小做一下會用糯米粉
2022-10-14 12:47:50
版主回應
在阿嬤家時，阿嬤是用石磨 磨米漿出來，

再用長板凳 扁擔 壓 水米...綁成一團...
==>我們這一代應該都有經歷過

那時家家戶戶都會如此做...

過年過節，更是忙蒸糕蒸年貨...

現在有糯米粉，方便多了
2022-10-15 02:52:14
豆豆
不過話說回來
漸漸大了我對那種筷子會挖斷的麻糬就機會忘記了
百貨公司美食街里面有很多裡面包各種餡兒的
還有日本“大福”也是類似的的食物
2022-10-17 07:56:51
版主回應
筷子會挖斷的麻糬))))))))))

小時候會覺得...大人做的東西，...怎麼是這樣...

原來...別人家的大人，做的東西 也一樣

呵)))))))))))))))))
2022-10-18 03:55:51
豆豆
突然想起來
可以做
“雪媚娘”了
2022-10-17 07:57:36
版主回應
豆董 以前有做過

有看過 ^^
2022-10-18 03:56:28
姥姥
那個大福，我每次都跟人家分食
別人吃皮我吃餡兒
然後配黑咖啡
我沒吃過雪媚娘
應該和大福差不多吧！
但……
現在身體不答應喝咖啡
唉～
2022-10-17 09:34:06
版主回應
為啥 綢姥...別人吃皮 妳吃餡兒

皮比較好吃說....我反而怕裡面包草莓 酸的 和甜的混合

甜的部份 吃完，感覺更酸，我怕酸...

如果包紅豆，我可以吃很多

現在超市有賣老鷹麻吉...很像小型的 大福 ^^
2022-10-18 03:59:28
豆豆
水媚娘做好了
今天是ORIO與火龍果雙口味
2022-10-17 15:04:15
版主回應
水果可以理解

但ORIO...可以包喔 是那種黑巧克力餅嗎

有見過ORIO 插在蛋糕上，但沒聽過有包在大福裡
2022-10-18 04:04:01
豆豆
ORIO摻在奶油餡兒裡
2022-10-19 07:43:02
版主回應
學一招 ^^ 3Q3Q
2022-10-20 03:42:11
豆豆
餅乾要壓碎
2022-10-19 07:45:40
版主回應
再學一招 ^^ 3Q3Q
2022-10-20 03:42:36
姥姥
orio的餡兒我也沒吃過
我吃草莓紅包、芋泥紅豆大至這兩種
大福的皮太軟，我會起雞皮疙瘩，不舒服
2022-10-19 16:28:52
版主回應
老鷹紅豆麻吉 (超市有賣) 偶會三不五時買來吃

麵皮 有點像大福，我喜歡吃軟Q的東西 ^^

(老郎吃軟Q的東西) 呵))))))))
2022-10-20 03:44:20
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