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2020-04-10 01:00:39| 人氣791| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

◆ 穴居-5 ◆

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◆ 穴居-5 ◆

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◆ Live in a cave-5 ◆

Vegetable Noodle Omelet！ ^^

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我要檢舉
#穴居防疫#蔬菜麵線煎蛋餅#沒有麵粉的蛋餅#麵線料理#麵線不同的吃法#麵線吃法
台長： shang

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我要回應
姥姥
看起來還不錯吃的樣子
把你丟到哪應該都不會餓死吧!
哈!
2020-04-10 07:59:15
版主回應
千垂百鍊，才有今天的我！
2020-04-11 01:51:01
姥姥
看起來還不錯吃啊!
把你放到哪應該都不會餓死吧~
哈!
我的防疫物資1/3都換過了
媳婦想到就去拿來用
我就趕緊補回去
所以萬一臨時封城也不會太惶恐
2020-04-10 08:49:21
版主回應
是用的？還是吃的？
不要太貪吃啦！

預備的，就是放著緊急時用的！
但人們通常不太在意。

正如地震包、颱風包一樣，
人的慣性...都是...想吃就吃！呵~~~~~~~~~~

有備無患！有缺就補！
2020-04-11 01:54:34
姥姥
是怎樣?
明明說驗證碼失敗
我又重寫一次
結果都跑出來
好像努力在刷存在感
哈哈哈!
2020-04-10 08:51:50
版主回應
妳出多現一次！沒關係，我這兒沒啥人！
位子多的是，隨便坐！呵～～～～
2020-04-11 01:56:12
豆豆
看起来
美邁~~
好吃的樣子
2020-04-10 12:26:37
版主回應
餓了，能吃的，都好吃！

我也這樣挺過了這麼多年頭！
從年少到現在，都變老郎了！
至少，都可以吃！
2020-04-11 01:58:19
shang
好快！我們這樣喇來喇企！
鐵三角！一喇也喇了十多年！
再二年．．．喇．．．喇！喇！
就快滿二十年了！哇！
2020-04-11 02:01:21
豆豆
没想過到現在我也變成老伙阿郎!!哈哈
時間很快的，我在蘇州還沒買房子的時候就在這裡跟大家聊天了
算起來真的十多年了
前陣子又翻了以前的po文，真的好多回憶。
這段期間在我身上確實也發生過很多事
蘇州買房子，然後賣掉。回高雄再買一個很大的，再買一個帶電梯更大的，然後再賣掉前面2個。
然後重慶也買了一個。
在台灣車子也前後換掉Lancer+March+Camry+coltplus+outlander
最後一台留給她了。
大陸這裡有Fit，現在這裡還留有一台Peugeot+一台Benz
金錢財物房子車子都是過眼雲煙啦！真的要能活在當下，珍惜自己生活可以得到的所有快樂與幸福才是最重要的。
父母都沒了，孩子大了，我對姐姐們充滿感激，也不會再去計較照顧父母生病時候心裡的不平衡。因為他們還活著就是我的骨肉同胞，是跟我孩子一樣對我最親的人。是我現在生活最大的安慰。
前幾天因為工作忙碌，沒怎麼在家庭群組裡發照片，姐姐就來問了，擔心我有狀況。每次回台灣，行李自動升級2倍的大小，一堆東西讓我帶回來，各種吃的。有各地名產，有家裡自己做的食物。（我大姐給我自己種自己曬的洛神花茶，各種點心，我四姐給我買的各種蛋黃酥鳳梨酥太陽餅，我三姐自己做的藕粉。。。。）

最佩服阿賢日子總是過得特別充實，特別陽光。
要好好健康活下去！還有阿稠姐也一樣哦！
2020-04-13 12:26:29
版主回應
大一輪的同事，也一一做了阿嬤了！
綢姥當阿嬤後，我就晉升為姨婆了！呵~~~
論輩不論歲，這樣唄！呵~~~~

我是老灰啊組無誤，也讓小朋友們叫我姨婆！
家長也會再加上一句，(((好年輕的姨婆！)))
(這句一直都是重點！)
呵~~~~~~~~~要老不老！又完全不年輕了，
只能這樣的度過尬尷期！

這幾年大家都經歷很多事...我也是...
(能哭時就.自己哭著...要擔起來時，就自己擔著)
(度一天算一天，拼過一天算一天！)

豆董有房、有車、換房、換車...

我...連一樣也沒有！只有一台卡打車！

豆重有金有房有車，還能當過往雲煙！

我連雲煙都沒有！呵~~~~~~~~~~~~~~~

完全無產階級！年輕時還曾經想拼出啥來的，
現在...無產階級，完全沒有不動產，只想好好安靜生活，
也許煩惱也少一點，身體也健康多了！

我沒有肉粽隊，也好！至少沒有太多人讓我掛心！
我把自己照顧好，也許就是對別人好了！
儘量不要麻煩別人！

只是，有啥事，全部都要自己來，
再辛苦...都要自己來！

我現在東西能送走就送走...或是回收...
因為越來越老...雜物也是得要自己處理。

儘量不收、不買東西，因為簡單生活都夠用！
也怕...年紀大了，不想欠人情...怕越老越還不了.

每年年初，我都告訴自己...
(((人生一定過得去)))

年底要跨年時，我還是告訴自己...
(((人生一定過得去)))

於是，就這樣一年過一年！

如果沒有信仰，我可能也很難撐下去！

因為有了信仰，就繼續勇敢的...一直活下去！
而且一直告訴自己，要喜樂的活下去！
盡量正面思考...於是，就這樣一直自得其樂的活著。

人生就這樣，有悲傷、有喜樂...一直交錯的成為生活！

大家都好好照顧自己！
真誠的祝福 豆董和綢姥，以及你們所愛的家人！

註: 自製藕粉...很厲害呢！
我在電視看過，台南人工製藕粉...非常搞工！
2020-04-14 02:34:57
豆豆
其實我昨天出去玩了，現在疫情緩和，很久沒出門了，真的很開心的。
到時候把照片弄下來再跟你們分享，還有遊三峽的不知道貼了沒有，我都忘了。
哈哈~~
2020-04-13 12:29:49
版主回應
覺得現在疫情還是很緊張...沒有鬆懈的本錢...
(因為人數每天都有增加...)
(又很怕一堆人會趴趴趙...更怕隱匿型的...)

(不出門，可減少口罩用量，我還沒有去排過買口罩)
(一堆排口罩的人落落長，好像永遠散不去一樣)
(我是幾個口罩輪著用)

有時不出門不行！
我出門都包頭、包臉、全身包成一團！
(怪到不行，也不管了！安全第一，難看第二)呵

反正人老了，啥都不在意了！
別人也不會在意老郎了！呵....

能穴居時，持續穴居中，除了基本的食物，不再消費啥！

只希望疫情趕快過去、指數有個停損點！

三峽應該沒有唄！期待豆董的上等好圖！
2020-04-14 02:35:25
豆豆
繼續來喇塞
我老家是台南白河，妥妥的蓮鄉，自製藕粉是家傳技藝，連我都會的。搞工到是真的，但是我們都可以。哈！
上個月因為心疼姐姐們排隊霾口罩，一口氣寄給他們一人100個。也給孩子寄了100個。給美國朋友寄了100個。
口罩對我來說，不是問題。現在大陸一天能做2億個，我有做口罩的朋友，所以。。。方便。
最近歐美居家隔離上班，所以NB的需求大增，上個月與後面的幾個月，我都是超產能在生產，工廠那是相當忙碌。
外界對大陸的無解一直是有點大的，這次疫情我看到的是絕佳的效率與綿密的管控。。。。有好有壞，大家自己可以判斷啦！
但是對比歐美的做法，對平民百姓的照顧還是很有感的。
車子房子那些其實就像穿衣吃飯，負擔得起覺得開心也就達標了。17年那件事，我花了1千萬。所以我也看開了。老二今天開始上班，回想起當年的自己。人生就是這樣，一代一代的傳承。
今天心裡有點高興。
2020-04-14 10:34:04
版主回應
讚！豆董家都有做藕粉的好手藝！

上回看電視介紹台南手工藕粉，非常搞工，
覺得是一門需要經驗的手藝！

也很辛苦，好幾道手序，又要曬...
收成粉狀，又一點點，又要很小心...
但吃了效果聽說會很好。

現在有許多手工藕粉達人，在網路上賣的也不錯！

豆董，如果退休真的不怕沒事做，
會煮飯做菜又會做藕粉！厲害！

不過，小孩大了，二個小孩都會賺錢了！
豆董如真的退休，也飽飽的，不用再辛苦。

人.有了家庭，就是賣命工作拖孩子長大！
再辛苦都要拖著一家人的生計...
無論工作變化如何，壓力、重擔...肩上從沒鬆過..

孩子有工作，對大人而言，是很大的喜悅！
有一種，終於...孩子大了！

我們是老百姓，有些事我們實在不太了解，
(也不想陷入那樣的酸民處境)

只知...外面很危險...能把自己照顧好，就不容易了！

不然，外面也有為了排口罩、不戴口罩在削亂的人 也有！
這樣的人，也帶給社會很不安！
對藥局和在公共地點和運輸業...第一線的服務人員很困擾。

排口罩的人又完全沒有保持距離，一直人貼人 @@
所以，我才一點都不想去排，寧可幾個輪著用。
希望，能有更好的辦法，消退這樣的現象。

沒錢搭遊輪，沒錢出國留學，沒錢沒閒出國玩，
沒有被派出去工作，沒有太多的朋友、沒有肉粽隊...

平淡的生活，於是躲過很多劫難...
也沒有令人太掛憂的人事物！

這樣想，就覺得賺了好多錢！

我沒有像豆董那樣有厚實的本錢可以撒下去！
沒有任何的本錢踏錯！就保守的生活著。

能安全的上工，對全體的生活和經濟的運作是好的！

再次的祝福豆董！和恭禧小豆踏入新工作！
祝福這一切！
2020-04-15 00:33:14
豆豆
錯字有點多。。。傷腦筋
排隊買口罩
外界對大陸的誤解
2020-04-14 10:38:18
版主回應
喇賽文，我也不是國文老師，
寫錯字、沒訂正也沒關係，我都看得懂！^^
有時，我也會打字一分心，也打成別的字。
2020-04-15 00:36:08
豆豆
取純藕粉其實不難
（1）蓮藕洗淨磨碎（有機器代工）
（2）加水漂洗過濾（去渣）
（3）大缸沉澱（取粉）
（4）刮取最底層藕粉再曝曬到全部乾燥
2020-04-15 09:35:11
版主回應
豆董說的好像很簡單...雖然只有4個步驟，

我看過電視的分解畫面，超搞工！呵~~~~

光是第一個步驟，買蓮藕怎麼選就是個重點！

聽說:

白蓮(甜脆度高、較長)==>9孔==>適合做菜、做點心！

紅蓮(澱粉度高、較短)==>7孔==>適合煮湯用！

聽說是聽說，但到了市場也是亂選一通！
(能吃就好)

還有...買來...洗蓮藕，有的整隻好像漂白過了！
(我通常會買這種的，因為不知要怎樣洗)

如果不想買這種的，就要買一堆泥巴狀 @@
明明可以清洗一下，但賣家就是會糊上泥巴！
回來好難處理！又有水溝味...
(一堆泥巴，又怕塞水管)

超市沒有賣這種東西，要經過傳統市場的早市才有，
而且要碰運氣。或許有季節性唄！

所以...(((生吃都沒了，很難製粉))) ^^
2020-04-16 01:02:25
姥姥
豆董太賢慧了
害我有點不好意思說

去年教會有白河的教會來義賣藕粉
我買瞭兩盒,可一直不知怎麼吃它?
我怕軟軟哥哥的食物,所以不能直接沖熱水的吃法
目前只用來醃肉時加一點,我做菜又幾乎不勾芡
所以一年只用不到1/3包,有點怕藕粉放到過期說

豆董,教一下藕粉的用途和吃法吧~
謝謝喔!
2020-04-15 13:08:52
版主回應
豆董太賢慧了+ 100 (舉雙手贊成！)歡呼狀！

豆董太會做菜了！沒想到藕粉也能做！太強了！

綢姥說的...藕粉勾芡...我第一次聽的，
原來藕粉能做鹹味的！
2020-04-16 01:03:30
豆豆
纯藕粉因为是固体沉淀手工刮下来的，所以一般颗粒较大。
直接泡熱水的話會造成顆粒外部浸潤但是內部是乾的，而且容易結塊。
正確的泡法是
（1）盡量壓碎顆粒
（2）少量冷水泡開
（3）加熱水攪拌（或者再上爐子加熱，一定要攪拌，不然沉底會燒焦）

至於吃法就是加糖，當做飲料喝。或者泡稠一點可以加堅果葡萄乾之類的用勺子吃。
2020-04-15 13:21:00
版主回應
好耶！可以加葡萄乾和堅果，這樣就知了！

不然，以前也有買藕粉，只有泡糖水！
又化不太開！但也亂喝一通，喝完了！

呵................

下回如有去大超市，再看看藕粉，可以買來
如豆董分析的吃法！ ^^
2020-04-16 01:03:03
豆豆
藕粉的吃法還有一個神奇功效
一般夏天如果突然熱感冒或者體內熱火上身拉肚子
可以泡稍微“清”一點的藕粉+薄鹽來喝，可以治肚子痛與拉肚子。
記得是加鹽哦！

泡濃稠的話加堅果與葡萄乾蔓越莓乾都挺好吃的。
我有時候會拿來當早餐，吃饅頭配起來不錯。

最近做了一些新的早餐花樣，不知道你們有沒有興趣看看，，，，
2020-04-16 10:04:42
版主回應
(((藕粉的神奇功效)))
(((泡稍微“清”一點的藕粉+薄鹽來喝)))
(((可以治肚子痛與拉肚子)))

這個我要記下來！感覺好像可清熱.

這個豆董秘方，好耶！


★豆董做的，一定要看！再度舉雙手！歡呼狀！
2020-04-17 01:12:18
姥姥
豆董
我想看~~~~
雖然吃不到
2020-04-16 13:05:58
版主回應
妳可以去豆董那邊學！ ^^
2020-04-17 01:42:06
豆豆
已經po了
可以去看
2020-04-16 13:33:46
版主回應
好手藝！太強了！
2020-04-17 01:42:28
豆豆
感謝喇塞鐵三角的閱讀與響應
早餐那個，又有小天使了
2020-04-17 10:40:47
版主回應
有看到喲！又(((得等)))了！

看見豆董(((中狀元)))

騎在馬上好威風！呵))))))))))))
2020-04-18 00:10:06
shang
能又回到十多年前...喇賽鐵三角的感覺，
我們都很開心！

大家都經歷很多事...還好，都還挺著！

我們都要好好的！
(這個年紀了感動到不行...)
(特別這一波苦難，大家都有守住)
(生命好脆弱)

我們要一直喇下企！
2020-04-18 00:13:18
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