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2019-10-21 01:49:19| 人氣1,834| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

◆ 斑蘭糯米丸子--(Klepon) ◆

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◆ 斑蘭糯米丸子--(Klepon) ◆

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◆ Klepon--(Sweet Coconut Rice Ball) ◆

(Sticky Rice Balls with Gula kelapa & Coconut)

Ingredients:
Tepung ketan + Diblender daun pandan +
Gula kelapa + Bubuk kelapa

Tepung ketan dan daun pandan
terbuat dari tepung beras ketan yang
dibentuk seperti bola-bola kecil lalu
diisi dengan parutan gula merah
diberi taburan kelapa parut.

Enak dan sederhana.

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我要檢舉
#斑蘭糯米丸子#Klepon#椰絲球#印尼點心#Gula kelapa#Diblender daun pandan#斑蘭葉
台長： shang

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我要回應
shang
成分：
糯米粉+混合+香蘭葉
椰子糖+椰子粉

糯米粉和香蘭葉
糯米粉揉成球狀
內餡包椰子糖
最後撒上椰子粉

美味又簡單。
2019-10-21 01:52:56
姥姥
看起來好好吃喔!
但是香蘭葉喜蝦密?
台灣有嗎?
2019-10-21 12:22:03
版主回應
QQ的，好吃！Q丸子，麻糬類...我都喜歡！
甜度也剛好！

有！但聽說很貴，4~5葉，約五十元！
50元感覺好像不太貴，但買的人都說幾片葉子...貴

新鮮的很貴唄！

有些商品是用...斑蘭精 Pandan (小瓶綠色香料)
印尼商品店有賣

有的商店做出來的很緣，像螢光葉，
不知真的假的，還是香料？
2019-10-22 00:30:30
豆豆
香蘭是不是以前拿來泡茶那種？
我記得是外國引進的
當然是很久以前的事了（好像是泰國）
2019-10-21 12:55:18
版主回應
應該是，另外的名字是香蘭唄！

網路上有介紹，我也沒有親眼見過。

印尼商店有賣食物香精
2019-10-22 00:40:31
shang
現在印尼人多，需求量大，台灣也有種值了！

剛上網搜了一下，

大約一台斤100至120之間左右，
我不太懂一台斤多重...

聽說在東南亞有草藥之王
聽學員們買過的人說...台灣的青草鋪也有賣！

東南亞的人都把它當調味的香料，
任何食物、茶、...都會加上一、二片

或是打成汁，做飲料...

查了一下功效，感覺可以試試其他的斑蘭料理。
2019-10-22 00:46:11
shang
對了！班蘭葉，台北比較貴！

上網查了一下，南部比較便宜，而且便宜很多
可能是種值產區唄！

北部啥都貴！
2019-10-22 00:48:07
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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