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2019-07-19 11:06:37| 人氣218| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

◆ 滷桂竹筍 & 老江湖◆

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◆ 滷桂竹筍 & 老江湖◆

素友的好意,就收下了,畢竟人家是用來"謝謝"的,
對方曾說...沒有什麼可以送的,老人家只有自種的東西。

這是對方表達的謝意,收下才不會切人家的好意!

素友真是"好意",還處理過才送來。

不然,我可能也無法處理生筍子 @@

聽說要預先處理、再煮過,才能保存,有點搞工。

(以前聽同事提過,他家住中部,桂竹筍採收季,
他們全家老小都要出動,當時年紀小的他,
也要幫忙煮桂竹筍。

可不是小鍋子,而是比灶還大的大鍋子,很吃力的,
預煮、處理後,才能打包賣出)

還好素友全都事先處理好了,也切好分類了。

素友還叮嚀要粗的部份,嫩的部份...不拉不拉...
要如何煮...要如何切...刀工如何...才能保持原味和口感。

我吃的簡單...說實在...這些我全都不太清楚...
呵~~~~呵~~~~最後還是用廚房剪刀亂亂剪碎。(完全沒有刀工)

收下好意帶回後,只有單純的用醬油滷。
有筍香...跟外面賣的口感不太一樣,
真的可以吃出好味道。

是原味,筍子的原味,好好吃喲!

可能很新鮮唄!也沒有職業式的處理和包裝,
所以特好吃!好吃的不得鳥!

非常下飯!耙了好幾碗!


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素友有的八十幾了、有的九十了,
能吃、能喝、能動、能唱、能幹活兒、耳聰目明,
又能自行趴趴趙!很會生活的老人!超強的。

一回,80歲的在喇說...老了!錢財和房產都分一分唄!
免得萬一雄雄怎了,錢就浪費了,早一點全部給子孫。

90歲的,馬上阻止說: 千萬不可!妳可要留底,
最後的老房子是妳棲身之處,那是保命的,
千萬千萬不要賣了。一旦賣了,妳最後是連住的地方都沒有。
(偶點頭認同中...有同感!)

90歲的,又接著說~ 吃飯錢也要留一點在身邊,
不用跟人家伸手,這些都很重要。
倒是,可以著手寫一些要交待的事,妳想給誰的東西,
一份一份寫好,手頭上的果西,這個要給誰,那個要給誰,
事先分好,但不是現在就分光。

我們能做儘量自己做,但有些事老郎做不來了,
給年輕人去做。年輕人有些事也會靠我們幫忙,
我們能幫也儘量幫,但最後要給自己留餘地和後路。
如果全分光了,下場是很慘的!(偶又點頭中...)

90歲的,說她自己公司和其他房產已全交給年輕人了,
完全不過問,年輕人也不會再來煩她。也不會跟年輕人伸手。

但自己有留一間老房子自己住,手頭也有吃飯錢,
和一些小旅遊的錢,太遠的地方體力上已去不了了,
至少還有能力和朋友們出去聚會吃吃唱唱的,花不了大錢,
最起碼生活也沒有問題。要交待的事寫下,都很清楚。

90歲了,萬一雄雄怎了,
孫子都不用再花啥錢或傷腦筋,就能處理好事情。

90歲的,果真老江湖!看多了!經歷的事也多了!
更強的是...超清楚的,很理性。這點最難得。

80歲的...聽進去了!...偶也聽進去了! ^^

台長: shang
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shang
◆ Makino Bamboo Shoot & Seasoned Veteran ◆
2019-07-19 11:07:09
姥姥
我也有聽進去
哈!
2019-07-19 12:28:35
版主回應
90歲的時候,再來驗證一下!
所以要努力健康的活下企! ^^
2019-07-20 01:43:20
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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