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2007-12-10 21:17:42| 人氣528| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

◆ 台式普羅旺斯(一) ◆

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最近愛上一本書---
餐桌上的普羅旺斯 La Provence a votre table
雖然是2004年出版的，
但裡面介紹的風情和食譜卻很吸引我喲~
我也來個自製”台式普羅旺斯”餐，
沒能去法國..自己亂喇~
這好比..窮人家的孩子，
趴在糖果屋的玻璃上，看著裡面的糖果...舔著玻璃..
呵))))))))))))......
-----------------------------------------------

我是不敢用菜刀的，”蕃茄”是剪出來的，呵)))))))
雖然沒有法式食材，
不過我很認真的把台式食材”組合”起來
看看能煮出啥密普羅旺斯風味呢~

連豆子也是”剪”的....

自得其樂中......^^
(待續喲...)

=======================================================

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010265225

餐桌上的普羅旺斯
La Provence a votre table

作者：喬鹿/著，鄭志仁/攝影
原文作者：Louis Jonval
譯者：鄭志仁
出版社：商周出版

我要檢舉
台長： shang

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我要回應
影川
這周行程趕完了～
連玩三天四場～
真是開心哩！
不知道你這道菜做出之後會好吃嗎？
好像還少了一些香料的感覺哩
2007-12-11 12:55:23
版主回應
川A~
你現在還南北跑嗎？跑課很辛苦呢！
這樣車錢和時間上，划算嗎！
不過...有事做才有動力，
前一陣子，我在台北東區頂好地下街，
還有看見有紙浮雕展，做的好精緻，有些創意還不錯喲~
有的做成立體的皮包，雕的像蕾絲，工好細
不知你有沒有看見呢！
好期待明年的自由身，呵)))))))))))))))))))
每天都在安排明年的行程，都排得落落長了！
-------------------------------------
呵))))香料呀！要看&quot下集&quot囉！
看我喇出啥東東出來！
2007-12-14 00:39:47
悠然見南山
賢妻良母的必備
下次請我去吃 好嗎

[六].北投洗溫泉
天氣很凍
請來奉茶

你可以從第一集再看起
會更了解情節
2007-12-12 11:47:08
版主回應
新朋友喲~
賢妻良母？這種名詞好似不適用在我的身上呢！
你有看過，有人用&quot剪刀&quot做菜，&quot剪出一片天&quot的嗎！
呵))))))我不敢用菜刀，也不喜歡長時間站在廚房前弄吃的，
反正我並不是很愛做菜的人，倒是很喜歡&quot試試看&quot
應該說，懂得利用新想法，去做不在行的事
不取拿菜刀，用剪刀也行，不愛花長時間做菜，
那就想辦法弄出簡單又簡便的料理。
人啦！要懂得變通不是嗎！
自己高興就好了，誰也管不著。呵))))))))))))
你的愛情故事嗎，很像連續劇！
2007-12-14 00:40:17
豆豆
你說的那種瓜蘇州有喔
炒點蝦米很好吃
2007-12-12 14:05:31
版主回應
豆豆，
這種有&quot角&quot的瓜，第一次我以為是&quot澎湖角瓜&quot，
呵))))))看起來蠻像的，不過仔細看後...
才知它是法國的筍瓜！
這是書上食譜註明的...筍瓜勒！呵))))第一次聽到這種瓜名。
大陸也有嗎！我在義大利的家常料理食譜上，
也有看見&quot烤筍瓜番茄&quot這道菜呢！
我在台灣還沒有看過有這種瓜！
2007-12-14 00:40:39
dos
看樣好像很不錯的一本書，下次去書店找出來看看～
最近因為工作關係看了不少食譜，所以對吃的很有興趣說～
2007-12-13 10:58:49
版主回應
DOS
我最近大量的閱讀，看了好多書，呵)))很開心勒！
都是在圖書館借的 ^^為了省錢，能運用的資源，要盡量運用
這樣我明年才能省錢去旅遊。
好像愛上了法國的普羅旺斯和義大利的托斯卡尼，
很多書都有介紹這二個地方的風情和美食，
很簡樸又美麗的地方，
除了這本書，在我手頭上的還有三本，
一本是:普羅旺斯風情(圖片多，介紹當地的居住環境)
一本是:托斯卡尼的廚房(這是日本女作家寫的，描述她在當地居住的飲食和人文)
這本還有附上一些食譜，雖然沒有圖片解說，看起來不會很難。
另一本是:托斯卡尼的田園(這是美國人跑到當地買屋定居，所遇見的種種人文風情..)
後2本都是文字描述，田園這本寫的很美...描述的很美...
只是有好也有壞啦！^^
我曾在網路上看見有人把台灣人的習性和
義大利人的生活習性相比，還真的蠻像的^^
美麗的背後，也有其生活辛苦的另一面，
這些書中都有詳盡解說。
2007-12-14 00:41:10
豆
普羅旺斯!?不是西莎嗎.....
2007-12-13 23:52:31
版主回應
哈)))最近這裡來了好多&quot豆&quot
有男豆、女豆、歐吉桑豆....^^
取名豆豆的人，還不少呢！呵))))))

普羅旺斯在法國呀！妳說的西莎！
那不是狗狗在吃的！
2007-12-14 00:43:27
shang
給豆董:
http://www.pecoil.com.tw/life.asp
這是我在網路上找到的相關筍瓜食譜
豆豆，還好你出現了，否則我會以為樓上那位南山兄寫情說愛的，
他愛的&quot豆豆&quot是你呢！何時你變成了&quot女主角&quot
呵))))
2007-12-14 00:44:26
影川
最近還是跑啊~
台北課程多!當然往北跑!
最近有些配合企畫進來!有點靈感缺乏!
真想請你幫幫忙哩!
我以影忙到有點不能用腦筋了!哈!
所以我最近也買了很多貴貴的工具書!
稍微有點進帳就想買書!
不知道是不是壞習慣哩!
2007-12-14 09:29:04
版主回應
川a~我現在自己時間都卡的死死的，
可能也無法幫上忙....呵))))
再說你那麼專業的紙繡...
我這大老粗，也沒有學過....

你可以到圖書館借嘛，多多利用資源
這樣可以省錢又得新知訊
你試試看，多多跑自家附近的圖書館
你會發現，資源真的很多！
2007-12-19 23:34:56
dos
影川～有點錢就想買書是好習慣阿！現在的人誰隨地都要多增加知適才行...不然很容易失去競爭力的

賢哥我是浪費鬼...舊書我都不太愛看..因為上面的灰塵會讓我過敏啦！連我自己放了幾年的書剛開始翻的時候都要很小心怕灰塵飄出來說
2007-12-15 12:32:15
版主回應
我在這幾個月內讀了一百本的書...
可能破了自己的閱讀記錄了！
在這之前，都不能好好讀自己要看的書
大部份的人也都會說，等有空再說吧！

下定決心時，有心...就能夠好好定下心來讀
把一直想讀的....真的都讀了...很開心..
2007-12-19 23:38:26
dos
影川～有點錢就想買書是好習慣阿！現在的人誰隨地都要多增加知適才行...不然很容易失去競爭力的

賢哥我是浪費鬼...舊書我都不太愛看..因為上面的灰塵會讓我過敏啦！連我自己放了幾年的書剛開始翻的時候都要很小心怕灰塵飄出來說
2007-12-15 12:32:16
版主回應
想做的，就即時去做，
不要等說: 等有空，等有閒，等有錢...

因為曾歷經許多事，更會覺得，想做一定要即時
2007-12-19 23:40:22
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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