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2003-09-30 10:28:18| 人氣111| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[食譜]簡單蔬菜湯

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材料：
蒟蒻6～10塊 洋蔥兩個
馬鈴薯5～6個 高麗菜1/2個
高湯塊1～2塊 胡椒少許

作法：
切好的書菜按照洋蔥、馬鈴薯、高麗菜的順序放入鍋內，水不要淹過蔬菜，量稍微少一點，用大火煮。

等煮開了後，放入一個高湯塊，轉成中火燉。

等馬鈴薯也煮爛之後，就放入蒟蒻。蒟蒻大概煮個1～2分鐘就會膨脹。（不喜歡吃蒟蒻的人，可以不加蒟蒻喔！）

最後一面試味道，一面依照個人喜好再加入高湯塊、胡椒調整味道，料理完成！！！

裝入容器後灑上一些乾燥的荷蘭芹或紫蘇裝飾。

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台長： 莎默
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