旅行箱子 無論一個人 或是一群人 就走吧!!請用力享受這人生

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常來箱子的朋友

都知道 阿幸的糕點真的都是用大同牌的烤箱製作而已

想法很簡單 只希望傳達製作點心不難

只要有心 人人都可以做出美味甜點

所以我只有一台家用烤箱 還有一雙手(沒有電動打蛋器這種東西啦!!)

在一個機會下 透過柔柔老師愛心奔波後

結合了許多恆春的朋友 我們開始在恆春龍水里的龍泉國小

種下小小的種子  目的是讓孩子看到不一樣的世界

找到另一種肯定自己的方式  人生還有很多面貌

作蛋糕 打非洲鼓  跳舞  還有藝術創作

那麼多可以讓自己開心的事情之下     你看見彩虹了嗎?

第一堂課 我在陽光普照的禮拜三下午

帶著簡單的器具  前往我們的愛心農場

阿幸的部分是西餐烘培

課程內容都是安排孩子們可以買得到的食材

在恆春買東西不外乎就是""農會超市!全聯!!正一大賣場""

當然也不用家裡找不到的器具 

這樣一來 大家都可以回家變大廚

第一天 我們一齊做平底鍋蛋糕 

利用隔水加熱的麵糊 孩子們學習到海綿蛋糕的製作

然侯將它用平底鍋煎成鬆餅

也試著用不同方法  我們做了法式薄餅

當淋上巧克力醬時 

"哇~~"此起彼落的讚嘆聲中  薄餅就被大家分食光啦!!

而現在都還是台灣柳丁的季節

所以我們第二堂課則是教大家做果醬

用的材料只有二砂糖&柳丁

高年級的姐姐幫忙顧爐火

中年級則是切切洗洗

當然也跟孩子們上了一堂課

"水煮沸幾度??"(原來國小還沒教這個?!)一陣討論後

大家才知道一百度很燙    而糖煮滾更高溫  所以大家一定一定要小心唷!!

帶他們上課  除了教知識 教技能  可得連生活常規一起教咧~

教心也交心

果醬的保存除了因為高濃度的糖份外

玻璃瓶的消毒也很重要 這'樣才不需要多餘的添加劑

大家可以參考橘子果醬 的步驟說明 在家裡試試看唷!

小朋友最喜歡吃啥咪啊?!

第一首選!!!!!!巧克力!!!!!!!!

阿幸也安排了一堂巧克力製作

在桌上鋪上保鮮膜

利用隔水加熱讓孩子們用黑白巧克力

在桌上畫出屬於自己的一份 

大家一起來看看他們開心的模樣吧!!

感謝很多大朋友來當志工   幫忙教孩子功課

辛苦兩位計畫執行的老師 讓夜光天使可以順利成行

下次我們還會上怎樣的課咧?!跟孩子們一起期待吧!!

 

上完課後 在恆春遇見的彩虹 大大的佔滿了天

心裡不禁期望所有的孩子們  都能找到自己的顏色  開心的掛在天空上微笑綻放

 

我們還需要志工 如果可以 歡迎你妳的加入 

(請私訊給我!以方便聯絡 謝謝!!)