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2010-07-03 14:34:53| 人氣2,137| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

生日大蛋糕

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今天是薔蜜生日唷  是小米的好朋友

所以我們要替她作蛋糕  要一起幫忙唷

因為會有很多人來趴踢 所以要一口氣作三個蛋糕咧

首先登場的是香蕉戚風蛋糕

 

配方  a 蛋黃6顆  砂糖25g 沙拉油80g 香蕉兩根 鹽1/4 t

          b 發粉1/4 t 低筋麵粉110g

          c 蛋白6顆 砂糖75g

步驟如下   p.s 烤熟後要倒扣  才不會縮的太嚴重唷

 

再來是古典巧克力

 配方  苦甜巧克力 125g   奶油125g  蛋3顆(要分開唷)  砂糖125g  低粉50g

步驟如下

 

最後是 檸檬奶油塔

 

配方  塔皮  奶油150g 低粉 300g 糖粉70g 蛋 1顆

         (趁奶油冰涼 和粉類混合成粗砂粒  再將蛋打散加入 拌成糰  冰30分鐘以上)

          餡料 葡萄乾(預先泡水或藍姆酒)      

                    砂糖200g 檸檬1顆 蛋3顆  牛奶50ml 低粉200g 發粉 6g 奶油200g     

步驟如下

 

在作蛋糕的時候  我們家米米一直搗蛋 應該是說她真的想幫忙

最後我用豆豆跟紅茶才讓她乖乖坐好

好啦 都烤好ㄌ 可以去薔蜜家烤肉開趴啦

 

謝謝惠顧 下次再來吃吧

我要檢舉
#蛋糕#手作#孩子#生日
台長： 醬子的女生

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我要回應
TIFF
讚啦~老大超厲害的。我也要學會它才行。
2010-07-05 00:59:58
cy
hey !!! po 上去囉！
http://www.wretch.cc/blog/canneyyin/27742041
2010-07-08 11:33:01
版主回應
顧著寫文章 都忘了 要感謝cy那天特替上來拍照
謝謝你的幫忙 和支持 謝謝你啦
2010-07-09 00:15:09
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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