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2009-01-14 00:10:03| 人氣1,553| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

冬季限定 橘子果醬

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秋冬 是柑橘類盛產的季節
趁著新鮮 也為了自己吃的開心
想來做果醬
首先要準備橘子或柳丁
還有空的玻璃瓶罐(要有蓋子唷)
把買來的橘子洗乾淨剝皮
小心地去掉白色的部分
然後切碎剩下來的橘皮
果肉的部分搾成汁
拿一個鍋子 把汁跟皮倒在一起
加入白砂糖(大約要淹過果皮)
一開始可以開中火煮至沸騰
再轉成小火 煮至濃稠
拿一碗冷水 將果醬舀起一大滴
滴入冷水 如果不會散掉 表示煮好囉
(當然 散掉就表示你還要再繼續煮!!或是需要再加糖)
趁熱裝填到玻璃罐中
(玻璃罐和蓋子必須先用熱水煮過 約五分鐘)
裝好以後 將瓶蓋鎖緊
倒扣待涼 就可以囉

送人之前 我都會幫果醬裝飾一下
剪塊鄉村風的布 綁上麻繩 寫張牌子
你就有自己的果醬了!!
要記得 開過就要放冰箱 因為我們可是不加防腐劑的唷

我要檢舉
#果醬#限定#橘子
台長： 醬子的女生

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我要回應
提芙
麻麻…我要吃草莓的拉
2009-01-17 03:17:32
凱媽媽
乖乖唷 草莓恆春不好買啦
你可以自己在家做 同理可證囉
2009-01-20 10:03:46
波波
哇塞
你好棒喔!!
而且整個裝飾金得粉給他古椎呢!!!
今年過年你路過我家
真是無緣見到小米
不過沒關係
我相信有機會滴!!
2009-02-03 13:17:40
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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