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2015-07-02 03:00:00| 人氣8,196| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

希臘 - 米克諾斯島.希臘美食

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古時的希臘是由各城市組成的城邦治。希臘曾經被其城邦馬其頓領導。在亞歷山大大帝的領導下,馬其頓王國滅亡了波斯帝國,希臘文化隨之傳播到埃及中東中亞地區,史稱希臘化時代。希臘歷史中政治與軍事上重要的城邦為:雅典、馬其頓、斯巴達和底比斯。

雖然在軍事上希臘在西元前168年被羅馬共和國完全征服,希臘文化卻反過來征服了羅馬人的生活,作為羅馬帝國的一個省,希臘文化繼續主宰着東地中海。

米克諾斯島 Mykonos是希臘愛琴海上的一個小島,面積86平方公里。全島主要由花崗岩構成,最高點海拔364公尺。島上的淡水供應主要來自海水淡化

渡輪抵達米克諾斯島時,已經中午時分,所以進飯店卸下行李後,就是吃午餐~

從飯店沿著港灣走到米克諾斯鎮市區中心才8分鐘路程

沿著米克諾斯灣,整個海岸邊都是主打景觀的餐廳

漁市位於Akti Kambani中央,每天早上9點以前,漁船靠岸之後,就在這裡拍賣當天新鮮的漁獲,搶先來購買的大多是餐廳的廚師們,將一些大而肥美的章魚、鯛魚、烏賊等先挑走之後,接著才是當地居民來買一天三餐的材料。

在巷弄間穿梭

有人說,在米克諾斯島最迷人的旅遊活動就是在米克諾斯鎮〝迷路〞。。。

觸目所及都是雪白的房子…

置身在曲折狹窄的巷弄裡彎來轉去的,很容易就忘了轉到哪裡了。。。

終於找到吃飯的希臘餐廳 - KALITA RESTAURANT

這裡的用餐環境還不錯~

橄欖油小黃瓜蕃茄沙拉

ㄚ。。。這也太好吃了吧!

是橄欖油的關係嗎?口感真的很讚~大推!!!

希臘另一種沙拉,是沙拉盤上放上一堆白白像豆腐的羊乳酪 Feta Cheese

要有只嚐一口的心裡準備喔。。。

米克諾斯島上的傳統美食菠菜煎蛋 Spinach Omelette

獲得一致讚賞的烤雞腿義大利麵

 

 


補充說明︰介紹吃到的希臘料理

沾醬也是希臘菜的特色之一

上面白色沾醬是沙基奇 Tzaziki,是以小黃瓜、優格與大蒜所調味而成。

一旁的黃色沾醬是呼馬斯 Hummus,是希臘中東式的豆泥。

粉紅醬汁上的綠色食物是希臘常吃到的前菜 — 道爾馬德斯Dolmades,是用葡萄葉包裹肉及米飯做成的,吃起來酸酸的。。。很酸。。。

Gyros & Pita 皮塔餅

烤肉串是希臘的傳統料理;把肉串在一根長牙籤上烤的叫做Souvlaki,而把肉弄成一整條,客人要的時候再從上面削肉下來的叫做Gyros

Gyros通常是搭配 Pita放在盤子上或是直接用 Pita捲起來帶走。


PS.用 Pita捲起來的Gyros,還沒拍照,就被我吃掉了。。。

蜂蜜優格

希臘人自製口味不酸的優格,淋上蜂蜜,是一道非常好吃的希臘特色甜品。

希臘法拉沛咖啡 Frappé coffee 其實就是冰咖啡;將咖啡用打泡機打出細緻的泡沫,然後再加牛奶、冰塊…

點法拉沛時,需要向服務生說明要不要加牛奶甜度輕重。

行前做功課時,發現去過希臘的人都說,希臘人的飲食重甜、重鹹,感覺跟土耳其一樣;於是點了一杯 no Sugar no Milk,看店員一臉驚訝的表情,應該是沒遇過這樣要求的客人。。。

不加奶,不加糖,居然剛剛好,超好喝的!

 

 

 

 

 

 

 

原影音網址︰pggyolson    https://www.youtube.com/watch?v=cieRSkPDkTs

台長: 丹尼爾
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