馬鬱蘭＠香巷.老板橋私密香草園ScentiyeCityFarm

2017-11-27 20:47:31| 人氣1,825| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

甜馬鬱蘭 vs 野馬鬱蘭

一般馬鬱蘭則為甜馬鬱蘭，奧勒岡又稱野馬鬱蘭/牛至。馬鬱蘭 Marjoram 和奧勒岡/牛至 Oregano 均為"唇形花科牛至屬" 外表相似，但氣味差異頗大。

甜馬鬱蘭適合做香草茶飲，馬鬱蘭精油好用；奧勒岡算是香料型植物，適合料理用。義大利料理常用，與番茄很搭，又稱披薩草，常用在做披薩。

甜馬鬱蘭（馬鬱蘭）Marjoram 》香草花茶最佳配角

形似奧勒岡。原產於陽光充足的地中海沿岸，英文字首Marjor，拉丁文意指「偉大」之意，據說能使人延年益壽。有獨特的香氣，添加在香草茶飲中，能使整壺茶變得更加美味。

我要檢舉

#馬鬱蘭#牛至

台長：如芽新綠

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