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餐桌上的香~香料與油漬蔬菜的神奇美味~ 5/28 六

餐桌上的香!香料與油漬蔬菜的神奇美味~ 你知道有一種食物保存法,稱為油封或油漬嗎?它可保存的食物對象種類繁多,從肉類、海鮮、蔬菜、菌菇到堅果、起士都行。雖然說這個方法一開始是為了食物的保存,但真正讓這個技術歷經時間長河,仍被人們傳承下來的最重要因素是--「美味」,因為很多第一次...

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